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1.鲳鱼清洗干净。2.准备好葱姜蒜辣椒。3.热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。4.鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里,煎一下。倒入生抽老抽料酒。5.放入少量水,开锅炖煮五分钟。6.再盖上锅盖大火烧开。7.出锅装盘。
1.鲳鱼清洗干净。
2.准备好葱姜蒜辣椒。
3.热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。
4.鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里,煎一下。倒入生抽老抽料酒。
5.放入少量水,开锅炖煮五分钟。
6.再盖上锅盖大火烧开。
7.出锅装盘。
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