更新时间:2024-04-24 13:35:26

带鱼罐头

1.带鱼清洗干净切段2.准备调味料(还有冰糖,肉皮没有入镜)3.锅中烧油下带鱼煎炸4.煎炸至金黄色翻另一面煎炸5.两面煎制金黄即可捞出备用6.准备一碗排骨汤7.排骨汤倒入高压锅中,加冰糖,调味料,炸好的带鱼。8.加入一块猪皮,(待带鱼熟透冷却会有罐头样的凝胶汤汁)9.上汽压阀20分钟(这个时间根据自己家高压锅情况来定)10.20分钟后罐头带鱼就好了11.等不急出鱼冻了,糖酥的连同骨头一起吃。小贴士加高汤或水时要多加一些,带鱼罐头还是适合冷却后带鱼冻那样口感更好。

带鱼罐头的营养价值和功效

带鱼罐头食材

  • 带鱼
  • 冰糖
  • 料酒
  • 桂皮
  • 生抽
  • 肉皮
  • 花椒大料
  • 葱姜蒜
  • 香叶
  • 高汤
  • 鸡粉
  • 带鱼罐头的做法

    1.带鱼清洗干净切段

    2.准备调味料(还有冰糖,肉皮没有入镜)

    3.锅中烧油下带鱼煎炸

    4.煎炸至金黄色翻另一面煎炸

    5.两面煎制金黄即可捞出备用

    6.准备一碗排骨汤

    7.排骨汤倒入高压锅中,加冰糖,调味料,炸好的带鱼。

    8.加入一块猪皮,(待带鱼熟透冷却会有罐头样的凝胶汤汁)

    9.上汽压阀20分钟(这个时间根据自己家高压锅情况来定)

    10.20分钟后罐头带鱼就好了

    11.等不急出鱼冻了,糖酥的连同骨头一起吃。

    小贴士

    加高汤或水时要多加一些,带鱼罐头还是适合冷却后带鱼冻那样口感更好。

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