更新时间:2024-04-30 11:32:51

腊肉木鱼豆腐干锅

1.木鱼切块飞水,沥干水待用。2.腊肉煮熟切片。3.准备辅料干辣椒切段、香葱切段、姜切丝、蒜切片。4.锅热加花生油,油七成热放入木鱼豆腐炒至微黄色放入香葱、葱姜蒜炒出香味。5.加微量盐、酱油、郫县豆瓣酱煸炒几下。6.加一小量杯水煮开即可出锅了。7.木鱼豆腐干锅就做好了,上炉子炸着就可以食用了。小贴士要把木鱼豆腐飞一下水,可以收木鱼豆腐里的水分,飞水了木鱼豆腐不易烂。

腊肉木鱼豆腐干锅的营养价值和功效

腊肉木鱼豆腐干锅食材

  • 腊肉
  • 香葱
  • 干辣椒
  • 木鱼豆腐
  • 花生油
  • 蒜瓣
  • 郫县豆瓣
  • 酱油
  • 腊肉木鱼豆腐干锅的做法

    1.木鱼切块飞水,沥干水待用。

    2.腊肉煮熟切片。

    3.准备辅料干辣椒切段、香葱切段、姜切丝、蒜切片。

    4.锅热加花生油,油七成热放入木鱼豆腐炒至微黄色放入香葱、葱姜蒜炒出香味。

    5.加微量盐、酱油、郫县豆瓣酱煸炒几下。

    6.加一小量杯水煮开即可出锅了。

    7.木鱼豆腐干锅就做好了,上炉子炸着就可以食用了。

    小贴士

    要把木鱼豆腐飞一下水,可以收木鱼豆腐里的水分,飞水了木鱼豆腐不易烂。

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