黄豆闷猪脚的营养价值和功效

黄豆闷猪脚食材

黄豆闷猪脚的做法

1.准备好葱，香菜，姜，糖，黄豆备用，黄豆先用水泡20分钟，

2.锅里开水，把猪脚沸水，捞过来冷水冲，泡5分钟

3.锅里倒点油，用小火冰糖炒成蕉，火不要太大，不然冰糖会变苦

4.把姜，猪脚到进去，小火两分钟翻炒上色，

5.倒水没过猪脚，放适量的盐，酱油，黄豆，盖锅，大火闷五分钟转小火

6.闷40分钟后，差不多收汁，把香菜，葱放进去，装碟

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