白菜梗炒猪肝的营养价值和功效

白菜梗炒猪肝食材

白菜梗炒猪肝的做法

1.白菜梗、青红椒，生姜蒜切片、葱切段

2.猪肝洗净切片加少量料酒、白胡椒粉、盐、鸡精

3.抓匀腌制十分钟

4.准备小碗，加生抽、老抽、盐、白胡椒粉、少量料酒、蒜蓉辣酱、糖、一勺水淀粉拌匀备用

5.腌制好的猪肝加淀粉抓匀

6.冷锅放油，油热放入生姜蒜煸香

7.倒入猪肝

8.翻炒变色

9.倒入白菜梗、青红椒

10.炒片刻

11.倒入调料汁

12.翻炒两分钟

13.撒上葱花拌匀即可

14.一道美味的白菜梗炒猪肝就做好了！

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