鲢鱼具有温中益气、暖胃补气、利水止咳、祛除脾胃寒气、预防心脑血管疾病之功效。鲢鱼常用于水肿、咳嗽、气喘、胃寒、预防癌症。一般人都可食用鲢鱼。脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
