菜瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃之功效。菜瓜常用于解酒毒、敷疮疗、烦热口渴、小便不利。一般人都可食用菜瓜。菜瓜性寒，平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜。