更新时间:2024-07-20 10:19:31

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秋天的菠菜?春天吃菠菜才最应季

BY:Kaitlyn 2024-07-20 10:19:31 50 ℃

在大部分人的认知里,菠菜是秋冬季最畅销的绿叶蔬菜之一,但事实并非如此。菠菜其实是春天的应时蔬菜,多吃有益养生保健。今天就来看为什么人们将菠菜误认为是秋冬菜品,下面就一起来看看吧。

多年前,宋丹丹春晚小品上跟赵本山说的一句“暗送秋波”,把“秋波”解释成“秋天的菠菜”,加上深圳一年四季常有各种蔬菜供应,让很多人误以为秋天是吃菠菜的好时机。其实不然,菠菜正是当下春天的应季蔬菜,多吃菠菜,可以养肝明目

菠菜的做法很多,或炒、或焯后凉拌都很合适,不过,鉴于深圳最近气温不高,小记推荐菠菜煮成汤,或做成粥比较更适宜。

不过,要强调的是,菠菜含有草酸,草酸与结合易形成草酸钙结晶,会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜最好不要与含钙丰富的豆类等食物同食,应该尽可能与蔬菜、水果等碱性食品同食,并用沸水焯下为宜,防止结石。电脑工作者、糖尿病病人可常食,脾胃虚寒腹泻便溏者应少食,肾炎肾结石患者不宜多吃。

以上为大家介绍了菠菜为什么会被误认为是秋冬菜品,以及在食用时的一些注意事项,大厨艺小编希望大家都能健健康康的吃菠菜。

菠菜的营养价值 菠菜功效 菠菜用量

菠菜的功效具体有哪些?因为菠菜草酸含量较高会影响疾病。菠菜的营养价值、菠菜的功效、菠菜的食用人群、菠菜的用量,就介绍到这里,相信大家都了解了,菠菜利五脏、助消化、止渴润肠、活血脉、调中气、敛阴润燥等等,对人体有很多好处,此外,还可治疗糖尿病、便秘、风火赤眼、消化不良、衄血、便血、高血压、头痛等等,是大家养生蔬菜的最好选择。

菠菜的营养价值菠菜功效菠菜用量

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菠菜的食用方法_菠菜的制作技巧

菠菜的食用方法菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养成分,又除掉了80%以上的草酸。菠菜的制作技巧1.菠

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