夏季如何养生,家常度暑粥来助阵盛夏
BY：Judith 2024-08-17 16:13:37 392 ℃
在夏季最热的时候，就是大暑了。在这个时候，我们最想要做的事情就是有可口的饭菜来充饥。在大暑节气，典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效。
绿豆60克，粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
西瓜皮粥：
西瓜皮100克，大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖，具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。
薏米小豆粥：
薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。
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细菌性食物中毒每年夏季，特别是的七八月份都是食物中毒的高发期，今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中，细菌性食物中毒比较多。引发食物中毒的病菌有很多，如大肠杆菌、弧菌等。
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3、多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。
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养生是非常重要的，学会养生其实对我们的身体有很大的帮助，并且还能够帮助我们有效地防止其他疾病的产生，夏季是非常炎热的季节，很多人都会因为中暑而伤害了自己的身体，夏季养生因此在这个时候特别重要，我们要学会夏季养生，而想要很好的夏季养生就要选择合适自己的食物。
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