更新时间:2024-07-19 17:26:15

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春季养胃好时机,缓解胃病用饮食早春

BY:Fiorenza 2024-07-19 17:26:15 1478 ℃

胃病是很常见的一种消化系统疾病,但是却被很多朋友所忽视。特别是在现代的生活里,生活节奏的加快,工作的忙碌让很多人无暇顾忌自己的健康问题。胃病也就一拖再拖了,不过,如果我们利用一日三餐来调节胃病,不是很简单易行吗?

虽然许多人群由于工作原因,胃病成了常见的疾病之一,但是并不可怕。除了积极配合医疗之外还应该配合食疗。下面就是由大厨艺小编介绍的食疗养生推荐的三大粥品,希望大家工作匆忙之余能够注意养生和胃部保养,能有一个健康的身体。

1、芹菜

将连根带叶(叶的营养比根茎高)的芹菜120克洗净,切成2厘米长的小段,和250克淘净的粳米共同放入锅内,加适量,用旺火烧开,移文火煎熬粳米烂成粥,停火,加入适量的味精、食即成。

芹菜有水芹和旱芹之分,四季皆应市,而在早春蔬菜淡季,鲜嫩的芹菜则是人们最为欢喜的蔬菜之一。它即可炒食,又可凉拌,还可作馅,用来煮粥,别有风味。芹菜营养丰富,特别是含量较高,颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。

2、韭菜

先将100克淘净的粳米倒入锅内,加水适量,用武火煮沸,再加入洗净切碎的韭菜50克,用文火煮至粳米熟烂成粥为止。

韭菜自古即是美食佳蔬,李时珍曾赞其“乃菜中最有益者”。它含有非常丰富的多种维他命和糖、蛋白质,特别是胡萝卜素与维C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。

3、红薯

春季养胃怎么吃?红薯粥是一个不错的选择。取100克红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块,与淘净的粳米150克共放入锅内,置武火上烧开,而后改用文火煮40~50分钟,至红薯熟烂即成。

红薯是世界上公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。它富含营养物质,尤以胡萝卜素含量为上。红薯不但能维持人体管壁的弹性,预防动脉硬化冠心病,且有助于通肠排便,减少肠癌的发生,同时还可调节食入人体内食品的酸碱平衡

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