提及2型糖尿病,不少人的还是会将之与糖尿病弄混,其实2型糖尿病就是成人发病型糖尿病。那如何调理2型糖尿病呢?对于2型糖尿病患者来说,食谱对他们来说也是很重要的,为此,大厨艺小编为您介绍几种2型糖尿病食谱,希望对您有所帮助。
1、适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动的工作者。
营养成分:蛋白质70~75克脂肪50~60克碳水化物290~300克
总能量1900~2000千卡
午餐:米饭满1小碗香菇蒸鸡(香菇2只、鸡100克)青菜200克
下午加餐:中等大小橘子1个
2、适用于中等身材、体重正常、活动量较少的从事一般劳动的女性。
营养成分:蛋白质60~70克脂肪40~50克碳水化物220~230克
总能量1500~1650千卡
午餐:虾仁豆腐(虾仁25克、豆腐200克)韭菜绿豆芽各100克
加餐:猕猴桃1只(中等大小)
2型糖尿病食谱3
主食:
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品)。
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克。(干品)
副食 :
1、瘦肉不超过25克。
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌。
3、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯。
4、说明:
①每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种。
②每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
③每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜。
④上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜。选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等。
⑤每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食。
⑥中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
通过本文的介绍,大厨艺小编我为大家提供了适合调理2型糖尿病的食谱。希望它对你有所帮助,祝你早日康复。
一、2型糖尿病病人食谱苦瓜蚌肉汤苦瓜250克,蚌肉100克。活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤;以盐油调味。喝汤吃苦瓜和蚌肉。食用天数酌情而定,适用于上消型,养阴清热,润燥止渴。山药粥山药50克~60克(鲜品100克~120克)、粳米
一、2型糖尿病应怎样饮食1.控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。2.供给适量的碳水化合物目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~
所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。适合各类糖尿病患者。
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