结石类疾病会给患者带来很大的身体痛苦,同时也会影响到我们身体其他器官的健康,如果大家常常感觉到自己上腹以及腰背酸胀等症状一定要警惕,而要想预防结石的出现在饮食中一定要注意下面的三个禁忌。
少食甜食
糖分会刺激胰岛素分泌,同时加速胆固醇积聚,而且易转化为脂肪,使人发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促进胆石生成。因此,饮食中要适当控制糖类物质摄取,控制总热量和糖类比例。糖分也就是碳水化合物(淀粉类)物质,每天控制在250克,尤其注意少食甜糕点。粗制淀粉的含糖量低,应多以此为主食,如玉米面、全麦粉、荞麦面、高粱米等。
早不空腹
夜间空腹时间长,如果不吃早餐,胆汁在胆囊中积存的时间就更长,而肝脏分泌胆汁就会相对减少,胆汁成分变化,其中胆酸含量减少,胆固醇沉积增加,长此以往,易形成胆固醇结石。因此应该坚持每天规律吃早餐,让胆囊在清晨就来一次收缩运动,排出积存的胆汁,像一次清仓扫除,然后再接收肝脏分泌的新鲜胆汁,减少胆固醇结石的形成。
少吃高脂肪食物
大量食用高脂肪食物使胆汁中胆固醇含量增加,脂肪代谢紊乱,胆囊收缩功能也降低,胆汁易浓缩,从而易生成胆结石。合理的进食比例应该是脂肪量占20%左右,肥胖的人更要适当降低为宜,少吃油炸食品。如果在节日,或会餐时吃了很多脂肪的情况下,同时要多食用一些高纤维饮食、碱性食物,如燕麦、玉米等粗粮,青菜、木耳,也可适量饮绿茶,以减少脂类的吸收。
近几年,我们发现患有结石的朋友是越来越多了,这与我们不良的饮食习惯和方法有很大的关系,所以,想预防结石病的出现,调整自己的饮食是非常重要的,而对于饮食禁忌是必须遵守的。
适当服些卵磷脂可有利于胆结石患者的康复。在此,小编希望患有胆结石的患者朋友能够有多警醒,为了身体的健康,要注意日常饮食习惯,把胆结石对身体的危害降到最低。长期口服避孕药物或绝经后用雌激素者,胆结石发病率增多。食物中脂肪和胆固醇含量过高,就会使胆汁中的胆固醇浓度增高,胆囊粘膜屏障减弱会促使结石的形成。
我国随着生活水平提高,胆囊结石发病已占胆石病的主要地位,且以胆固醇结石为主。绝经后用雌激素者,胆结石发病率增多。
胆囊结石阻塞胆囊以及胆管等胆道系统,引起感染,患者出现腹压痛、肌紧张等胆囊区的腹膜刺激征。长期患胆结石会导致胆汁的排泄更加困难,最后会直接导致胆结石患者出现胆汁肝硬化从而危及到我们的生命。胆结石也有癌变的可能,胆结石长期不治疗有肯能引起胆囊癌。
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