红薯皮可致癌,这些果蔬皮千万不要吃其它
BY：Agnes 2024-07-16 06:10:40 855 ℃
果蔬皮的好处，似乎说都说不完，可以防治疾病，美抵抗衰老，预防癌症。其实，有的果蔬皮不但无益，反而有害，有的果蔬皮食用之后不仅造成胃肠不适，严重的还会引起疾病。所以判断果蔬是否可以带皮吃，之前一定要辨清果蔬种类，哪么，哪些果蔬皮千万不能吃呢？不要急，下面我们就为大家介绍几种有害果蔬皮。
红薯皮
红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。街边一些经营烤红薯的摊主为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
荸荠皮
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。
柿子皮
柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物--柿石，储蓄毒素，引起多种疾病。
鲜艳果皮
凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能。
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