细嚼慢咽让你向健康年轻再迈进一步饮食之道
BY：Roxana 2024-11-01 21:19:24 1750 ℃
我们都知道现在社会是一个快节奏的社会，每个人做事情都讲究速度效率包括吃饭，其实对于饮食我们应该放慢“脚步”才更有利于我们健康：
细嚼慢咽让你向健康年轻再迈进一步
“想长寿吗?那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。有研究证实，唾液腺在分泌唾液的同时，还会分泌一种腮腺激素。它可以被机体重新吸收进入血液，具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可以刺激唾液的分泌，延缓机体衰老。
专家向记者介绍了慢餐的几大健康理由：
一、有助消化。充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。
二、慢餐能增加唾液分泌量，唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。
三、多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。
四、细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应降低。
通过上面的文章我们知道了，细嚼慢咽的吃饭对我们的身体健康有哪些好处，希望能够给大家带来帮助，如果你想更健康长寿的话，那么就把你的饮食放慢脚步。
细嚼慢咽获健康
细嚼慢咽获健康我曾问过一些老年朋友：“人为什么要吃？”答复都很实际：“饿了就要吃”、“好吃就吃”、“不吃怎么能活着”。大家的回答基本上是对的，但不完全，从生物医学角度而言，饿了就吃是为了解决饱感，好吃就吃是为解决口感，不吃怎么活着是为了保障
健康需要细嚼慢咽
7.有利于防癌唾液是人体的第一道防线，医学家发现唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除一些致癌物质的毒性。当含有致癌物质的食物进入人体时，唾液腺分泌物便可分解掉部分致癌毒性物质。虽然细嚼慢咽的好处多多，但真正行动起来有些困难。首先我们要明白，细嚼
健康美食细嚼慢咽
“以前觉得吃饭只是一道程序，不能仅为了这道程序而残害动物，现在发现了食物的真谛，它可以成为人类一切快乐的源泉。”通过亲身尝试，塞西莉亚总结了一整套素食食谱，可以使每种蔬菜的美味发挥到极致。她很开心“人们发现了这些素食独具的美味后，就不那么坚持每顿饭非要有肉不可了。”不能否认，这是许多素食者热捧“慢食
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