更新时间:2024-07-18 04:20:01

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豆浆食用不当小心中毒

BY:Kalika 2024-07-18 04:20:01 635 ℃

豆浆对我们的身体很有益处,可是如果你食用不当就有可能中毒呢。那么喝豆浆的禁忌是什么呢,豆浆不能和什么同食呢?今天的食物中毒告诉你喝豆浆的7个禁忌。

1、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包糕点馒头淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

2、忌煮不透

豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如果煮不透,人喝了就会发生恶心呕吐腹泻等症状。

3、忌冲鸡蛋

鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去它的营养价值。

4、忌喝过量

豆浆一次喝的过多,容易引起"过食性蛋白质消化不良",出现腹泻、腹胀等症状。

5、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素红霉素抗生素药物。

6、忌冲红糖:

因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合,产生"变性沉淀粉",故忌冲红糖饮用,而白糖却无此现象。

7、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

生豆浆中毒怎么办 喝生豆浆中毒后如何自救

生豆浆中毒怎么办生豆浆中毒发生后,要尽快采取措施:排除毒物,阻滞未排出毒物的吸收,促进毒物尽快排泄,根据病情作必要的支持治疗和对症处理,对部分中毒者还需要特殊治疗。以上措施中,对轻型患者来说,有些排除毒物的方法是可自行完成的,以避免病情的加重。豆浆中毒的潜伏期很短,一般为30分钟至1小时,如果症状很

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据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。豆浆中毒症状不严重,轻者不需治疗,重者或儿童应及时到医院治疗。

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豆浆是一种营养丰富的传统食品,深受百姓的喜爱。但生豆浆中含有毒素,可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙,如果生豆浆加热不彻底,毒素没有被破坏,饮用后可造成中毒。豆浆中毒多见于小餐馆和集体食堂,特别是幼儿园和小学食堂最常见。多起豆浆中毒调查资料表明,豆

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