酸酸甜甜的草莓在早春已经上市。因为它营养价值高,特别适宜春天养生食用,所以被营养学家誉为是“春天第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对女人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。因为富含铁,贫血的朋友也可以常吃。草莓虽然是很好的开胃水果,但是性凉,所以在早春时节不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量。另外,肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外,不少人喜欢把草莓切成块,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做太不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。
现在很多儿童都很喜欢喝酸奶,酸奶中含有蛋白质和很多营养物质,不过现在又出现一种在口味上和酸奶很相似的酸奶饮料,很多消费者都认为两者是一样的,其实不然,那么两者到底有什么区别呢,我们一起来看一下:酸奶和酸奶饮料的重大区别:酸奶饮料营养过低酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,而
现在很多儿童都很喜欢喝酸奶,酸奶中含有蛋白质和很多营养物质,但是现在又很多商家把营养过低的酸奶饮料当做酸奶卖给消费者,不仅赚取了消费者很多钱,而且还影响着消费者健康,那么怎样识别酸奶和酸奶饮料呢,下面大厨艺小编教你三招:教你三招区别酸奶和酸
现在的乳品饮料可谓是花样百出啊,像什么酸乳饮料、酸酸乳、乳酸饮料应有尽有。让很多人眼花缭乱,不知道该什么好?不知道它们之间都有何区别,那么以下我们就为大家具体介绍一下:1、生产工艺不同。乳酸菌奶饮料是发酵产品,而乳酸饮料、酸酸乳饮料等属于调
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