果实未必越成熟越营养食材选购
BY：Cytheria 2024-07-16 11:43:54 1171 ℃
在消费者看来，果实越是成熟，味道越是香甜，其中营养素和保健成分就越多。其实，事实并非如此。测定结果显示：最成熟的番茄，维生素C并不是最高的，相反是七成熟的番茄最多；猕猴桃半熟时，100克果实中维生素C最高可达240毫克，而彻底成熟之后只有60~80毫克。而在成熟果实当中，那些有颜色的天然色素类物质，主要是类胡萝卜素和花青素，它们的含量更高。因此，不妨有这样一个共识：对于那些有色的水果来说，颜色越深，抗氧化成分越多，所以不妨选熟一些的；对于那些果肉部分没有多少颜色的水果，就不用等它全熟了再吃。如果能够吃到自然成熟的甜美果实，我们就享受它的风味和口感；如果实在不能吃到，也未必非常吃亏，因为还有维生素和膳食纤维给我们帮助。
营养不良的食谱_营养不良适宜食材
营养不良的食谱营养不良是由于热量或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症，在日常生活营养不良者要注意多补充蛋白质和热量。下面介绍的食谱或者是含有丰富的蛋白质或者是含有大量的微元素，给营养不良者以供参考。1.猪排炖萝卜猪排能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质。但是这道菜不可以与人参、西洋
营养饮食推荐,五款老年人春季营养食材
下面推荐五种老年人在春季要常吃的食材，对老年人的身体健康很有帮助。此外，蜂蜜增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。营养学上,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。
适宜准妈补充营养的八种应季食材营养饮食
炎热的夏季，我们经常会感到食欲不振，准妈妈的胃口也会大大削弱，如果不能保证充足的营养，那么会影响到胎儿的健康发育，那么夏日的准妈妈该如何补充营养呢?如何保证身体营养所需呢?下面就为大家介绍适宜准妈的夏季八种营养美食!应季食物：西瓜补充营养：
Hash：9986d51ea620c1f413b48da15a135d482ded9982
【声明】本文由用户Cytheria发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。