羊乳肉类
BY：Mathea 2024-08-18 01:20:46 1210 ℃
[俗名]羊奶。[性味]性温，昧甘。[功效]益气补虚，养血润燥，润肺止咳。[宜食]适宜营养不良，虚劳赢弱，消渴反胃，肺痨（肺结桉）咳嗽咯血，以及患有慢性肾炎之人食用。《别录》：“补寒冷虚乏。”《食疗本草》：“治虚劳，益精气。”《本草纲目》：“丹溪言反胃人宜时时饮之，取其开胃脘、大肠之燥也。”[忌食]滋补，性味平和，诸无所忌。[按语]据营养学家分析，每100克中含蛋白质3．8克，脂肪4．1克，碳水化合物5克，灰分0．9克，钙140毫克，磷106毫克，铁0．1毫克，硫胺素0．05毫克，核黄素0．13毫克，尼克酸0．3毫克，抗坏血酸1毫克，维生素A80国际单位。以与牛乳相比较，山较富于蛋白质和脂肪，而绵更高。
肉类_肉类的营养价值
鹅肉鹅肉的介绍鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软
六大肉类中最补的肉肉类
我们都知道肉中含有丰富的蛋白质等营养物质，是我们都非常喜爱的食品及补品，那么你知道肉类中最补铁的是什么肉吗，你知道脂肪最少的是什么肉吗，下面我们一起来看一下：六大肉类中最补的肉牛肉，最强壮的肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋
肉类保鲜技术-肉类的基本分类
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类保鲜技术-肉类的基本分类肉类的介绍肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高蛋白质和脂肪，以及
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