能减肥又能养生的药膳饮食

我们很多人现在都注意养生的问题了，但是同时我们也是比较注重减肥的，所以我们就一直在想怎么做才能在减肥的同时进行养生的，其实今天我们就给大家说说能减肥又能养生的药膳吧。

赤小豆粥

材料：赤小豆50g，粳米60g。

做法：将赤小豆、粳米放入锅中，加水烧开，然后改小火慢熬，粥快要煮好的时候用食盐和未经调味，稍煮片刻即可。

功效：健脾利水，用于水肿病、肥胖症和脚气病等。

青鸭羹

材料：青头鸭1只，苹果1个，赤小豆250g，食盐、葱各适量。

做法：青头鸭再杀干净，去毛及肠杂;再将赤小豆淘洗干净，与苹果一同装入鸭腹内，然后将鸭放入砂锅中，加入适量的水，用小火炖至鸭肉熟烂，加入葱花以及适量的盐即可。

功效：健脾开胃，利尿消肿。

鲤鱼汤

材料：荜茇5g，鲜鲤鱼1000g，川椒15g，生姜、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。

做法：鲤鱼剖洗干净，切成小块。葱、姜洗净，拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生姜放入锅内，加适量的水，用大火煮开，然后改小火熬40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即可。

功效：利水消肿。

荠菜拌豆腐

材料：荠菜250g，豆腐100g，香油12g，食盐、味精、姜末各适量。

做法：豆腐切丁，用开水稍烫，捞出装盘。荠菜用水焯烫一下，放凉后切成细末，撒在豆腐上，加食盐、味精拌匀，淋上香油即可。

功效：适用于高血压、水肿等症。

怪味海带

材料：海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。

做法：将海带用水浸泡24小时，中间换水连词，然后洗净切丝晾干。将赤小豆、萝卜、山楂加水以及甜叶菊甙粉烧开住30分钟。捞出赤小豆、萝卜、山楂弃之，放入海带，焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。

功效：减肥，利水消 肿。

在减肥的时候，应该结合健康状况制定减肥计划。初夏吃什么减肥更健康?试试大厨艺小编为你搜集的减肥药膳吧，通过食疗的方法帮你健康消脂，不必节食就能吃出健康好身材。

上面我们给大家介绍的比较合适我们自己的一些能减肥的同时也能保健身体的食材，我们可以根据我自己的喜欢来选择适合自己的一款。