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进入夏季,天气炎热,酷暑难耐,高温天气让人食欲大降,没有胃口吃饭,那吃什么开胃呢?下面大厨艺小编给大家推荐几款开胃食谱,让你胃口大开,吃嘛嘛香。
家常炒血豆腐
原料:猪血一盒,青椒3个
调料:植物油,姜丝,蒜末,盐,料酒,酱油,鸡精,香麻油
做法:
1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用。
2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香。
3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟。
4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可。
肉酿彩色虎皮椒
虎皮椒很多人喜欢吃,尤其是男士们,喝酒的时候吃点,别有一番风味。这道菜因为辣椒里面罐了肉,所以辣椒已经被肉吸收反而不辣了,肉吸收了青椒的鲜辣也不腻了。所以是开胃又下饭的一道家常菜。
原料:青椒5~6个,肉馅300克,鸡蛋一个
调料:植物油,十三香,料酒,盐,酱油
做法:
1.肉馅用料酒,酱油,盐适量,十三香腌制15分钟。
2.青红椒洗净去蒂,去蒂时连接里面的青椒籽也一并去掉,再次冲洗干净备用。
3.在腌制好的肉馅中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。打鸡蛋的目的一是为了凝固肉馅,以免煎炸过程中肉馅挤出,二是为了提鲜。
4.将肉馅全部灌入青椒内部,一直到青椒尖部都塞满肉馅。
5.锅中倒入3汤勺植物油,油温5成热时逐个放入酿好的青椒,煎炸2分钟翻个,在煎炸在反复翻个,直到肉馅熟烂,青椒表面出现虎皮,出锅即可。
火龙果酸奶昔
夏季到了,是不是有人和我一样不爱吃饭了,没有食物了。那么给自己来一杯酸奶昔,让炎热的夏季也缺少不了水果的寂寞。家里有很多水果,到了夏季不吃也放不住了,有时候香蕉都放烂掉也想不起吃,自从我开始做奶昔以后,家里的水果在也不会放烂了。以前一个苹果很费劲的才吃下,现在8个苹果一杯果汁一杯就喝下了。
面我就举一个红龙果的例子,以此类推可以做出各种酸奶昔了。
原料:火龙果一个,酸奶100克,纯奶雪糕两汤勺
做法:
1.将火龙果去皮,切成小块,倒入榨汁机中,在放入酸奶一档榨30秒。
2.将纯奶雪糕倒入榨汁好的火龙果酸奶中搅拌均匀,至没有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根据个人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,简单方便。
开胃菜谱有哪些,孕妇开胃几款菜谱莲藕健脾开胃食谱孕妇开胃的菜谱
一、莲藕健脾开胃食谱食谱一:栗子莲藕汤材料:莲藕750g、栗子20个、葡萄干1/3杯(可有可无作法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0、5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后
开胃菜谱有哪些_孕妇开胃几款菜谱
此汤有润肺清热,健脾开胃的功效。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。有的人胃口欠好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。
开胃菜谱 推荐几款宝宝开胃食谱
宝宝的肠道功能还不够成熟,加上活动量小,家长喂食不当很容易引起宝宝消化不良。这款南瓜小米粥对宝宝的辅食添加过渡到正常的饮食能起到非常好的积极效果。宝宝饮食直接关系着宝宝营养的摄入。妈妈们别着急,下面想要针对宝宝胃口不开问题给妈妈们推荐几道2岁宝宝的开胃食谱,希望能帮妈妈们解决“吃什么让宝宝开胃”的问题。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。
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