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春吃鲜花夏吃果。吃花,在我国有悠久的历史,吃鲜花可以美容护肤、还可以延年益寿哦。分享给大家几种最常见的花的吃法和药用价值,一起来研究一下吧。
1、南瓜花,含有大量的胡萝卜素,各种氨基酸和矿物质,用来食用药补食补两者兼得。其烹调方法是,把南瓜花用开水焯一下后晾晾,然后蘸些面粉,涂层鸡蛋液,放在油锅里炸酥,加葱丝、味精、细盐放汤吃最适口。
2、刺槐花,含有丰富的果糖和葡萄糖。食用起来,制作方便。比如用来做粥,煎食,蒸吃都可以;槐花鲜美清爽,可口利津,不过切勿多食。
3、紫荆花,主治妇科病,有活血、消肿、解读之功效。制作方法是做荷包蛋、烙面饼、当茶饮、生吃均可。
4、玉兰花,性味温、辛,有祛风散寒、通窍之功,可治头痛、鼻塞不通、齿痛等;具有和气、消痰、益肺之功效,加蜂蜜尤佳。用来做粥最好,还可以用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸,还可炒肉片,可用来做蜜饯。
鲜花虽好吃,但不是所有的都可上餐桌。因此,在吃花时最好选择熟悉的可食用的,对一些不熟悉习性的花,最好别吃,或者向有关专家咨询后再确定是否可吃。不管什么鲜花,总的烹饪原则是以清淡为主,不宜煎炸,也不宜放过多的调料,应尽量保持花本身的色香味。
吃花是一种时尚,更是一种风雅。春暖花开时节,吃点鲜花,不仅满足你的口腹之欲,会让你的生活更加轻松自在哦。
几种最常见的花的吃法及药用价值夏
春吃鲜花夏吃果。吃花,在我国有悠久的历史,吃鲜花可以美容护肤、还可以延年益寿哦。分享给大家几种最常见的花的吃法和药用价值,一起来研究一下吧。1、南瓜花,含有大量的胡萝卜素,各种氨基酸和矿物质,用来食用药补食补两者兼得。其烹调方法是,把南瓜花
几种常见十字花科菜的食用价值
在植物分类上,十字花科植物共有378属,3710多种,多为草本植物,叶有辣味。作为蔬菜食用的十字花科植物主要有:卷心菜、花椰菜(菜花)、绿菜花(西兰花)、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜等。【西蓝花】西蓝花是营养价值最高的蔬菜种类之一。西蓝花
莼菜的营养及药用价值 莼菜的4种美味吃法
预防癌症莼菜的黏液中含有大量多糖,能抑制肿瘤,所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。
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