夏季吃瓜果蔬菜怎么补水

BY：Madeleine 2024-07-18 19:30:44 1540 ℃

随着天气逐渐炎热，补水变得日益重要。其实，喝水并不是为身体补充水分的唯一方式，各种瓜果蔬菜其实也是营养丰富的补水剂。那么夏季吃瓜果蔬菜怎么补水?

含电解质的水：哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果含水量丰富，而且钾元素含量高，能调节身份的电解质平衡，稳定心率，促进血液循环。

含维生素C的水：西瓜、猕猴桃、柑橘。维生素C能保持关节和软骨的灵活度，还能阻挡紫外线、污染对皮肤造成的伤害，预防晒伤。

含抗癌物质的水：西红柿、西兰花。西红柿所含的番茄红素能够降低肺癌、胃癌、前列腺癌、乳腺癌等一系列癌症的发病率，而西兰花90%的成分都是水，它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。

含修复因子的水：菠萝、樱桃。研究表明，菠萝所含的菠萝蛋白酶能减少感染，加速肌肉的自我修复;樱桃所含的花青素和褪黑素同样能抑制炎症的发生。

含益生菌的水：酸奶。富含益生菌的食物可以预防呼吸道感染疾病，同时酸奶蛋白质丰富，有助于增强免疫力。

含消化液的水：豆类。一杯煮熟的豆子含有半杯水分，两个鸡蛋那么多的蛋白质和大量的膳食纤维。吃豆类食品能促进胃肠消化，且具有降脂功效。

知道了夏季吃瓜果蔬菜怎么补水，樱桃所含的花青素和褪黑素同样能抑制炎症的发生。

瓜果类蔬菜可以替代叶类菜瓜果类蔬菜可以替代叶类菜叶类蔬菜和瓜类蔬菜营养相差不多在日常饮食中多摄入蔬菜瓜果，能够补充人体一日所需的维生素和氨基酸，同时在蔬菜瓜果中含有的水分对于人体肠道蠕动和皮肤新城代谢都有很好的功效。因此，每日在饮食调配上要保证有充足的蔬菜类。在不少人的观念中

很多消费者认为，有虫眼的蔬菜没有打农药，食用更安全。但事实上，有没有虫眼并不能判断是否使用了农药。消费者看到的有虫眼的蔬菜往往是上市时间很近的蔬菜，农药残留可能反而更高。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。

1）黄瓜：清热解渴利尿清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。2）茄子：提高微血管弹性含有

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