动物越小越有食用起来更有营养价值吗?
BY：Aggie 2024-07-17 13:17:06 948 ℃
很多人都喜欢吃肉，但是吃什么肉对身体比较好呢，肉来自于动物，吃动物，动物越小越有营养价值。这可能又是一个比较奇怪的理论，大家可以学习一下。
“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉，牛肉的问题太多。第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它还不跳到月球上去？所以，有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。现在WHO（世界卫生组织）建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。要是有虾，就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100％，而牛肉蛋白3个小时才吸收。鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。
动物血的营养与功效-动物血适合什么人吃
主要用于各种内出血、外伤出血的食疗，主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下等症，此外还可解野菜中毒。动物血的营养与功效-动物血适合什么人吃动物血的营养和功效各种动物的血液因其富含蛋白质、钙、铁、锌、铜等多种人体必需的营养物质和微量元素，因而被人们誉为“液体肉”。动物血的适用人群以下人群应该多吃动物血失血过多的人：建议女性朋友在经期过后多吃动物血。
动物肝脏有哪些营养,如何食用动物肝脏
动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。动物肝脏中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。所有，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。
动物血_动物血的营养及功效
动物血的营养及功效动物血的营养和功效各种动物的血液因其富含蛋白质、铁、锌、钙、铜等多种人体必需的营养物质和微量元素，因而被人们誉为“液体肉”。猪血具有生血功能。对于治疗脘腹胀满、食欲不振、宫颈糜烂、哮喘等效果显著。由于猪血中含矿物质较多，脂肪较少，因而非常适于老年人、妇女、儿童食用，尤其对缺铁性贫
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