饮食也会影响药效

中医认为服用药物时，饮食也会影响药效，食物可能会影响降压药、血管扩张剂、利尿剂与抗凝药等四类心血管药的疗效，一定要加倍注意。

1.服降压药严格控盐、少吃西柚。降压药如阿替洛尔、卡托普利、肼屈嗪、甲基多巴等，能松弛血管、增加心脏的血液与氧气供给、减少心脏负荷并调节心跳速度。

由于盐分会使水分留在体内，导致血容量增加，而容纳血液的血管体积不变，所以血压自然容易升高。因此，服用此类药时，饮食中严格控制盐分的摄取，能强化药物的降压效应。

服用降压药期间要少喝西柚汁。因为西柚汁中的柚皮素成分会影响肝脏中某种酶的功能，而这种酶与降压药的代谢有关，会使血液中药物浓度过高，造成血压过低的危险。

2.服磺胺类利尿剂多吃香蕉、橘子。利尿药有速尿、氨苯喋啶、双氢克尿塞等。排尿是种把身体里的水分排出体外的方式，体内水分减少，也利于降低血压，所以利尿剂也是常用来调节血压的药物。

但尿排得愈多，水分的流失也愈严重，所以一些营养素，如钾、钙、镁，以及维生素B1、B6，维生素C也容易随着水分而排出体外。如果身体缺钾，可能会引起呕吐、腹泻等症状。

所以医生在开磺胺类等利尿剂时，可能也会开钾的补充剂，或是建议病人多食用富含钾的食物，如柳橙、橘子、香蕉、肉类、牛奶等。

不同的利尿剂对营养素的影响也不尽相同，甚至相反。服用三胺苯喋啶类的利尿剂时，就要避免服用钾补充剂，也不可过量摄取富含钾的食物，以免造成高血钾，导致心律不齐、肌肉无力、腹痛等症状。

3.服血管扩张剂少喝咖啡、浓茶。如硝酸甘油，它的作用是放松血管，减轻心脏负荷。服用这类药物时，要限制盐的摄取。此外，咖啡、茶、可乐等富含咖啡因的饮料会造成血管收缩、容易抵消药效，要少喝。

4.服抗凝药少吃菠菜、马铃薯。抗凝药如华法林等，这类药物能抑制维生素K，因而抑制依赖维生素K的凝血因子，防止血块进一步形成。

所以在服用抗凝血药期间，要避免过量摄取含有维生素K的食物，包括茼蒿、菠菜、花椰菜、甘蓝菜等深绿色的蔬菜，以及马铃薯、鱼肝油、蛋黄、乳酪等，以免影响口服抗凝药的作用。

知道了饮食也会影响药效，建议您在医生开药时一定要咨询一下，服药时什么不能吃以免会影响到药效。