导语:当今社会,很多人都注重养生。随着立秋过后,秋天的气息也日渐浓重了。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。民间立秋后有“贴秋膘”的传统,但“贴秋膘”进补不可乱补,在此大厨艺小编向大家介绍一下“贴秋膘”的几大禁忌。
忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致火上加油。
忌多多益善
任何补药费用过量都有害。认为多吃补药,有病治病,无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
忌重进轻出
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
忌恒补不变
有些人喜欢按自己口味,转服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但个脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
“贴秋膘”虽然可以达到进补的效果,但这四大禁忌您一定要知道,不要让进补的效果大打折扣。
秋季养生:贴秋膘不如润秋燥
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,秋膘到底怎么贴要因人而异。身体瘦弱、贫血、低血压的人,推荐还是按照传统方法,多吃点牛羊肉、动物内脏,配以足够的主食,有益于改善健康,提高抗寒能力。对于已经脂肪过量的人来说,范志红提醒,
健康贴秋膘,四大养生食谱补充营养秋
现在天气已经慢慢的凉了,而我们不少人为了迎接冬季的到来都开始给自己的身体进补了,其实也就是贴秋膘的,但是对于现在的健康养生方法来说,贴秋膘我们也要选择适合的方法,下面我们就给大家介绍几种健康的贴秋膘的食物吧。一、枸杞山药炖牛腩口味:咸鲜味特
立秋如何贴秋膘,秋季养生保健
立秋民间素有“贴秋膘”的习俗,凉爽的秋天到了,为了弥补入夏以来的亏空,通过吃炖肉将夏季身上掉下的膘重新补回来的方式就是常说的“贴秋膘”。
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