黄芪是中风病人的一剂良药药茶

民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。临床实践证明，黄芪不仅对体虚感冒、慢性肾炎等具有较好的防治作用，还是中风患者的良药。研究表明，黄芪含有黄芪甙类和多糖类等化学成分，在脑血管方面具有多种药理作用，能抑制血小板聚集，降低血黏稠度及凝固性，扩张脑血管，降低血管阻力，改善血循环，可以抑制动脉血栓的形成；有效地降低脂质过氧化作用，有较强的清除自由基的作用，进而减轻中风缺血引起的损伤。不少中风病人在恢复期及后遗症期，从中医的角度看，其表现是“本虚”为主，兼有标实，出现一侧肢体软弱无力、容易疲劳、胃口差、口淡、多汗、解大便不顺畅等气虚症状，常可选用黄芪进行治疗，以达到“扶正祛邪”的目的。黄芪有生黄芪、炙黄芪之分，炙黄芪偏于补气，生黄芪偏于生肌。中风患者如果出现上述症状时，最好选择炙黄芪来泡水当茶喝，每天常用量为30~50克，可连用3星期，停1星期为1周期。另外，还可用黄芪做药膳，以达到饮食治病的效果，现介绍两款食疗方：一、黄芪当归瘦肉汤原料：黄芪30克，当归15克，瘦猪肉100克。制法：将瘦猪肉洗净切成小块，黄芪、当归洗净，把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，调味即可，随量饮用。

二、芪蛇汤原料：黄芪500克，蛇200克，当归10克，枸杞子15克，红枣6枚。制法：取蛇去头、肠杂，加生姜3片过油锅，把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，文火煮2小时，调味即可，随量饮用。可补气活血，适用于中风体虚的病人。但要提醒患者注意的是：黄芪用于益气，适合气虚的病人。对于火热证如面红目赤、口干口苦、心烦易怒、小便黄、大便秘结者使用后会加重上火的症状，对病情恢复不利。故使用前应经医生诊断是否可以使用。值得提醒的是，不论病情到了哪一期，病人都应忌浓茶、酒类、咖啡和煎炒燥热、肥腻的食物。