男人冬天吃什么好呢?羊肉是冬天不能少的进补食物之一,而男人多吃羊肉还有意想不到的好处。在羊肉的众多吃法里羊肉汤是最具有营养价值的食用方法。在这里,为大家介绍一下羊肉汤的家常做法,快来学两招吧。
暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
暖胃。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
健脾。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
理气。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅。
补肾。据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。
组方:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。
功效:温肝补血、散寒暖肾。
主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。有资料报道,尚能治疗某些男性不育症。
组方:枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。
功效:填精补髓,疏利肾气。
组方:巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。
功效:补肾壮阳。
那么,羊肉不能和哪些食物同吃呢?
忌与醋同吃。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
忌马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引便秘。
肝炎病人忌吃。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
冬天男人吃羊肉好处多,别错过了。
羊肉丸子汤的做法羊肉丸子汤的做法并不难,那么羊肉丸子汤的做法是什么呢?准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末,还有红方腐乳。在肉馅中加白糖去羊膻味,再加适量盐、花椒面、味精,倒入红方汤,搅拌均匀。热锅倒油,放入葱花姜末爆香,然后倒入肉馅里,按一个方向搅拌,放一个鸡蛋,接着拌匀。锅内热水烧开,放入萝卜
一、羊肉汤怎么做好处方法一:清炖羊肉汤很好吃,具体的做法步骤:1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时
作为药膳,当归生姜羊肉汤特别适用于体质虚寒的人日常食用。需要指出的是,当归生姜羊肉汤的功效和味道与用料的比例关系密切。羊肉汤的几种做法冬至喝羊肉汤,下面教你羊肉汤的几种做法。
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