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天气虽然越来越冷,但这丝毫不影响大家对零食的喜爱。特别是对很多女性来说,零食比正餐还重要。今天,和大家推荐一款不错的健康零食:葡萄干。葡萄干不仅好吃,而且有补血、促消化、保护心血管等诸多好处哦。
女性吃葡萄干的3大好处
1、葡萄干含铁丰富。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
2、葡萄干有促进消化的作用。
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
3、葡萄干也有助保护心血管。
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
葡萄干的食用原则
食用方法:生食,煎汤,熬膏,或浸酒服用均可。直接食用,酸甜可口,是居家必备之食品。
适用人群:适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用。
禁忌人群:患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
接下来,和大家分享下挑选葡萄干的3个小妙招。
如何挑选好的葡萄干?
葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品。
动手:成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之。
动眼+动嘴:色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,
舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明。如现黄褐色或黑褐色,品质稍次。
动口:品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。
食用葡萄干预防便秘促消化
葡萄干的香甜相信不少的朋友都很喜爱,这种美味的小零食可是非常受大家欢迎的,不过,除去美味以外,从饮食健康的角度上来讲,大家是否对葡萄干的保健功效都清楚了解呢?要知道葡萄干是一种常见的食物,葡萄干不仅香甜,而且营养也非常丰富,是女性的绝佳食品
葡萄干果粥——乌发润肤促进消化
说道葡萄干,大家都不陌生的吧,经常吃些葡萄干的话可以促进消化,补充丰富的维生素和矿物质,可以促进代谢。葡萄干果粥的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素,具有排毒毒素的作用,同时还可以有降脂的功效,乌发润肤促进消化降压抗癌,适合各类的人群,赶紧行动吧。
每天一把葡萄干保护血管促消化
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。女性朋友只要每天都坚持吃一些葡萄干,过一段时间,就会发现贫血有所改善了,而且免疫力也提高了,消化也好了,但是要提醒大家的是,葡萄干里面的糖量是很高的,糖尿病患者就不要吃了。
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