美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示,开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择,它能给健康带来三个功效:
心脏“保镖”
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
让身体苗条
每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
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黑巧克力和开心果健康零食保持健康
更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中开心果中的植物固醇有着可以保护心血管疾病的作用,而且选择原味的开心果效果最好,可以每天一小把,有预防疾病的作用。
健康营养的开心果
很多人爱吃干果,的确干果是一种健康食物,但是食用时也要注意保持一个合理的度。那么如何健康又营养地食用开心果呢?下面就为您详细介绍。保护视力开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可
保健零食开心果,如何选购更健康?
开心果是一种美味的坚果,因为味道好且营养丰富,所以它成为了很多朋友们日常的一种健康小零食,不过,大家知道,如果想吃到美味还健康的开心果,我们在选购开心果的时候就需要注意一些方法,以避免买到劣质的开心果,那么,如何选购我们才能买到最好的开心果
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