炒猪肝配青椒,降胆固醇
BY：大叔18岁 2024-11-02 14:19:08 1078 ℃
很多人不敢吃肝脏，大都是两点顾虑，一是胆固醇高，二是担心里面有毒素残留。其实，掌握一些营养和烹饪技巧，就能放心食用了。
胆固醇问题可以通过青椒来解决。人们吃了含胆固醇的食物，不会直接变成血液中的胆固醇，需要一个吸收与合成的过程。因此，最好的办法就是在吃各种肝脏时，和富含膳食纤维、维生素和微量元素高的蔬菜一起吃，青椒无论在营养和搭配的口感上，都是绝佳的选择，既可以增加胆固醇的排泄，又可以减少胆固醇在体内的合成和吸收。
配料中还可加入黑木耳，不但颜色丰富好看，还可以帮助残存毒素的排出。黑木耳所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质，吸附后集中排出体外。尤其是炒猪肝更少不了木耳，因为猪的饲养时间比鸡鸭鹅要长，肝脏中的饱和脂肪酸和残留的毒素也会比禽类肝脏中的多一点。
其实，肝脏中的胆固醇只有同重量鸡蛋的一半。猪肝和鹅肝的胆固醇含量都在每百克280多毫克，鸡肝、鸭肝和羊肝的胆固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以内。而鸡蛋中胆固醇含量每百克580多毫克，比鸡蛋的胆固醇更是再翻了一番还要多，达到1330毫克。
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炒猪肝配青椒,降胆固醇
很多人不敢吃肝脏，大都是两点顾虑，一是胆固醇高，二是担心里面有毒素残留。人们吃了含胆固醇的食物，不会直接变成血液中的胆固醇，需要一个吸收与合成的过程。其实，肝脏中的胆固醇只有同重量鸡蛋的一半。猪肝和鹅肝的胆固醇含量都在每百克280多毫克，鸡肝、鸭肝和羊肝的胆固醇含量稍微多一些，也都在每百克350毫克以内。
炒猪肝配青椒预防胆固醇高
很多人不敢吃肝脏，大都是两点顾虑，一是胆固醇高，二是担心里面有毒素残留。其实，掌握一些营养和烹饪技巧，就能放心食用了。胆固醇问题可以通过青椒来解决。人们吃了含胆固醇的食物，不会直接变成血液中的胆固醇，需要一个吸收与合成的过程。因此，最好的办
生菜炒豆腐——降低胆固醇清肝利胆
生菜炒豆腐的材料生菜300克、胡萝卜100克、大葱10克、花生油20克、盐3克、鸡精2克、酱油5克、料酒10克。生菜炒豆腐的做法1、首先将豆腐用水冲洗一下，将之切成适中的块。生菜炒豆腐的食用功效生菜炒豆腐可以降低胆固醇、清肝利胆等等的功效。上面给大家介绍了生菜炒豆腐的一些情况，可以发现我们选择吃生菜炒豆腐是不错的，这样能对我们健康有帮助，大家可以吃生菜炒豆腐来帮助保护内脏健康，同时还能有效的美容养颜，所以大家对生菜炒豆腐是不能错过的。
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