饭前饭后喝点淡茶无碍健康
BY：大叔18岁 2024-07-18 21:35:25 288 ℃
很多人认为饭前饭后喝茶容易影响营养吸收，对健康不利。 其实，饭前饭后主要是不宜喝浓茶，喝点淡茶则有益身体健康。
饭前不能喝浓茶，是因为浓茶中的生物碱会刺激胃壁细胞分泌出大量胃酸，尤其对于胃溃疡患者不利。但是对于健康人而言，餐前喝点淡茶是有益无害的。有研究发现，餐前30分钟喝一杯水，包括茶水，能够很有效地缓解饥饿感，降低一餐当中食物摄入量，对预防肥胖有帮助。
说到饭后不宜饮浓茶，是因为其所含的大量单宁酸可能会与蛋白质结合，形成不容易消化吸收的凝固物质，影响营养吸收。但是饭后喝点淡茶也未尝不可，尤其是用茶水进行饭后的口腔清洁工作更是大有好处。因为甜食等带来的酸可能使得牙齿表面脱矿，容易致龋，而喝点淡茶可以起到保护牙齿的作用。
可见，饭前饭后喝点淡茶都是无碍健康的。
粗茶淡饭更利于身体健康
中医认为，粗茶是指较粗老的茶叶，含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”，因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。
饭前饭后喝点淡茶无碍健康
很多人认为饭前饭后喝茶容易影响营养吸收，对健康不利。其实，饭前饭后主要是不宜喝浓茶，喝点淡茶则有益身体健康。饭前不能喝浓茶，是因为浓茶中的生物碱会刺激胃壁细胞分泌出大量胃酸，尤其对于胃溃疡患者不利。说到饭后不宜饮浓茶，是因为其所含的大量单宁酸可能会与蛋白质结合，形成不容易消化吸收的凝固物质，影响营养吸收。可见，饭前饭后喝点淡茶都是无碍健康的。
粗茶淡饭其实是最健康的食品
即俗称“粗茶淡饭”。而劳动人民的饮食是“淡薄是谱”，加之“动作不衰”，则成为健康的源泉。目前死亡率最高的心脑血管疾病与血中胆固醇关系极为密切，而血中胆固醇的浓度又与饮食中胆固醇的含量有关。美国参议院“营养及人类需要精选委员会”的报告表明，肉食品和十大死亡原因中的6种疾病有关。这类被称为素食也称蔬食的食品，主要指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。
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