柿子美味又可口 食用时要注意这些
BY：Fawziya 2024-07-18 22:13:45 920 ℃
说到柿子，这是我们大家都非常熟悉的一种水果了吧，我们都知道柿子是非常好的一种水果了，它的味道以及口感是很出色的了，我们在生活中经常的吃柿子对于身体也是很有好处的了，但是在食用的时候也是有要注意的地方了，一起看看吧。
柿子中含有大量鞣酸和果胶，一个人如果吃掉太多鞣酸，在胃酸的环境下和胃里的蛋白质会形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，不能及时排出，就容易形成胃石，会引起例如腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等问题，也就是“胃柿石症”。所以食用柿子时一定要适量，而且一定不要空腹吃。
另外，吃柿子时不要连皮吃，否则更容易形成胃石。牛奶、螃蟹、豆浆、虾等也别跟柿子一起吃，这些含高蛋白的东西在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，生成结石，这时候往往就会对我们的身体造成不小的伤害了，因此我们在食用柿子的时候就要注意了，首先要把柿子的皮去掉了，然后在食用的时候注意，对于富含蛋白质的食物是不能一起吃的了，否则就会在我们的身体中产生结石了哦。
不过大家知道吗，如果病症较轻，胃石较小，可以采用喝可乐的方法，因为可乐中含有磷酸，可以与钙结合，有效破坏胃结石的聚合物质。但是，碳酸饮料是胃溃疡患者的大忌，大口喝下去很容易造成胃穿孔，一旦造成胃穿孔，将不得不进行胃切除。因此，得了胃结石，最好在医生的指导下治疗，否则后果很严重哦，会对我们的身体造成伤害，因此我们在身体出现了问题之后最好还是寻求医生的帮助进行治疗吧。
这就是我们给大家介绍的有关柿子的情况了，可以发现柿子这种水果虽然是很不错的了，但是我们在食用的时候如果不能控制自己，吃的太多了，那么对于我们的身体健康来说是没有什么好处的哦，这是朋友们需要注意的地方了。
柿子饼的制作方法,自制美味柿子饼
一、柿子饼的做法大全柿子饼的做法一1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)。3.将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4.用手掌按扁，取适量豆沙
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一、柿子不能与什么同吃1、柿子和章鱼。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物
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