蔬菜中含有极丰富的
硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害
细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止
胃癌起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,这样会影响消化及营养的吸收。另一方面,空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至
血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。
色彩艳丽的蔬菜对防癌作用极佳。因此,可选择几样爽口,而又赏心悦目的蔬菜餐前开胃。如:
心里美萝卜、
青萝卜切成细丝放点
醋和糖,或切成块直接食用。
胡萝卜去皮
生食。
番茄拌
白糖或空
口吃。
黄瓜切条生食。也可将几样蔬菜切块放在一起,有红有绿,开心开胃。
防胃癌餐前吃蔬菜胃病
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,这样会影响消化及营养的吸收。另一方面,空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间内达至血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。色彩艳丽的蔬
这些常见蔬菜是“抗癌明星” 菠菜防肺癌大蒜防胃癌
近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。2、肺癌“免死金牌”:菠菜菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。3、肠癌“免死金牌”:茭白茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
吃什么预防胃癌,常吃蔬菜可有效预防胃癌
胃癌具有遗传倾向,有研究发现,患者家属中胃癌发病率比正常人群高2~3倍。据了解,经历过胃切除手术的人发生胃癌的机会较正常人高。有研究称,约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。国人约60%感染该菌,但仅0.03%的人群患胃癌。对此,胃癌患者绝不能掉以轻心。
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胃癌
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