鸡蛋适合什么人群吃又有哪些营养

BY：Amber 2024-08-16 04:56:25 564 ℃

鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的食物类型，而且每天我们都离不开它。它的营养物质丰富，而且还可以有提高免疫力，促进代谢的作用。鸡蛋适合什么样的人群食用呢，一起来看看小编的这些具体的介绍吧。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋可以有修复肝脏组织的作用，对于提高免疫力有好处，还可以有补充蛋白质的作用哦。

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

一般人均可食用

1.适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养;

3.老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。鸡蛋适合高血压高血脂的人群食用，但是不能随便乱吃，不要多吃，要注意限定的量哦。

关于鸡蛋的适合人群以及营养的功效，大家都知道知道了吧，可以看出的是鸡蛋的适合人群还是比较多的，比如说营养不良啊或者是身体虚弱的人群可以食用，但是要注意如果是腹泻啊或者是高热的人群最好不要吃，大家要注意这些内容。

鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但所含的铁是非血色素铁

对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素，如不含碳水化合物、维生素C等。过多吃鸡蛋会使其他食物摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。

鸡蛋的营养成分分析。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。鸡蛋的营养成分分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

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