鹌鹑杜仲汤：益肝肾，补精血
BY：Elita 2024-07-07 22:59:09 958 ℃
材料
做法
将鹌鹑宰杀煺毛，去内脏，洗净;与枸杞子、杜仲一同放入沙锅，加水炖煮至熟。
服法
去药渣，食肉，喝汤。
性味归经
鹌鹑性平，味甘，脾、大肠经。
食性配伍
感冒期间忌食。
养生堂提示
此汤具有益肝肾、补精血作用。适用于身体瘦弱、阳痿、遗精、尿频遗尿、腰膝酸软等症。可作为糖尿病阴阳两亏者的补益辅食。可顿服。营养不良，体虚乏力，贫血头晕者宜食；小儿疳积，肾炎浮肿宜食；结核病人宜食，胃病、神经衰弱、支气管哮喘、皮肤过敏者宜食。
枸杞蒸蛋——益精养血补肝益肾
枸杞蒸蛋原料：鸡蛋150克，枸杞子15克，猪油(炼制)40克，盐1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，酱油1克制作方法：1、首先将鸡蛋打破，随后加入适量的盐、味精、湿淀粉、冷清汤，用筷子进行搅拌。枸杞蒸蛋的功效枸杞蒸蛋可以益精养血、补肝益肾等等的作用。枸杞最大的作用就是补血，可以很好的预防贫血。
首乌枸杞肝片：补肝肾、益精血
做法制何首乌20克，枸杞子20克，猪肝50克。先提取制何首乌、枸杞子的浓缩液30毫升，配以水发木耳、嫩青菜、葱丝、蒜片，加适量酱油、料酒、精盐、味精、食醋、生姜片、湿淀粉，将猪肝炒成首乌枸杞肝片。功效具有补肝肾、益精血、乌发明目的功效。经常食用可治疗老年人肝肾两亏、精血不足所致头晕目花、视物不清、须发早白、精神疲惫等症。食之有道何首乌中所含卵磷脂是脑组织、血细胞和其他细胞膜的组成物质，因此可延缓衰老、强身健体、保健心脏。动物实验证明，何首乌还有抗肿瘤作用。
首乌酒：补肝肾，益精血
做法首乌150克洗净闷软，切成约1厘米见方的块；生地黄150克淘洗后切成薄片，待晾干水气后与首乌同下入酒坛中，将白酒10公斤缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡。每隔3天搅1次，约10~15天之后即可开坛，滤去药渣饮用。食用方法通常每次10~15克。功效补肝肾，益精血。适用于肝肾不足之眩晕、乏力、消瘦、腰痛、遗精、健忘、须发早白等症。无病少量常饮，可强身益寿。
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