家常广式鱼香茄子怎么做好吃
BY：Gretchen 2024-07-23 04:31:11 96 ℃
食材
长茄子一条瘦肉100克胡萝卜半条花生油250克木耳50克盐鸡精生粉蚝油各少许大蒜子生姜香葱适量酱油少许2,放半斤花生油下锅烧热后，放茄子中火炸。炸得有点软后拿出来压干油装在一个碗里待用。
3，锅里加入刚从茄子倒出来的热油，放大蒜子炒出香味后加入腌好了的肉肉爆炒几分钟。
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5，加入炸好的茄子炒几下
5，加入炸好的茄子炒几下。
7，再加放了生粉的水淀粉勾芡，放点盐和鸡精酱油煮三分钟后收汁。
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8，开盖撒上葱花装盘完工
8，开盖撒上葱花装盘完工。
注意事项
鱼香茄子的做法 鱼香茄子的营养
鱼香茄子的做法鱼香茄子的营养鱼香茄子的营养1、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。下油及鱼香料同铲匀，淋下调味料，小心放入茄子，加盖，大火热2分钟。
鱼香茄子的营养价值-鱼香茄子的做法
鱼香茄子有多种不同制法，其中有粤菜与川菜的做法最多，其味道鲜美，营养丰富。所以多吃鱼香茄子对身体是有好处的。鱼香茄子的做法鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。
鱼香茄子的家常做法,让你胃口大开鱼香茄子做法推荐茄子有什么营养价值
一、鱼香茄子做法推荐鱼香茄子家常做法一主料：准备所需的紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱。配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水。1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟;再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀;(用盐水浸泡后再
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