紫糯米的药用价值有什么
BY：Yelena 2024-08-18 17:17:54 4116 ℃
俗话说民以食为天，合理膳食对每个人来说都是至关重要的，只有从饮食入手，调整饮食结构，多摄入足够的营养，才能满足人体所需，也能起到养生保健的作用。紫糯米是平时比较常见的一种粮食，可以制作成各种美食，所具有的营养成分也很多，那么紫糯米的药用价值有什么？
黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说;民间则视为具有滋补健身和药用功效。根据贵州农学院对十七个黑糯米品种和五个白糯米品种进行分析化验对比的结果，黑糯米比白糯米的蛋白质、赖氨酸和核黄素含量都高。
黑糯米粗蛋白含量在百分之八点八至十四点一五，平均为百分之十一点四八，而白糯米仅为百分之七点五三至十一点一八，平均为百分之九点五二;黑糯米赖氨酸含量在百分之零点三二至一点五二，平均为百分之零点四一，而白糯米仅百分之零点二八至零点三七，乎均为百分之零点三二;黑糯米每百克含核黄素在零点一二至零点三一毫克，平均为零点一九毫克，而白糯米仅为零点零八至零点一五毫克，平均为零点一毫克。
根据民食习惯，黑糯米以糙米进食，白糯米以精白米进食。因此，一般地说来，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。因此，多少年来，即成为当地农民群众，特别是少数民族逢年过节和待客送礼的珍品。
通过上面的介绍，大家对紫糯米的药用价值有什么也都心中有数了。平时必须要逐渐的改善自己的饮食习惯，不能因为饮食不当给自己的健康增添隐患。而且饮食还可以起到调养的作用，在遇到一些疾病时也能起到辅助治疗的作用。
小米糯米粥功效，小米和糯米的作用，小米糯米粥的做法
一、小米的作用1.小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。2.冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。谷之爱沁
黑糯米_黑糯米的功效与作用
黑糯米的功效与作用黑糯米是比较稀有的，但其营养也比普通糯米高，那么黑糯米的功效与作用是什么呢？黑糯米酒能疏通经络，活血散瘀，更能让人体吸收丰富花青素和类黄酮，这不但能增强人体抗盐能力，而且能增强人体内吞噬细胞的吞噬能力，可以减少氧化代谢物对人体细胞产生伤害，经常饮用可以让人体免疫功能明显提高。黑糯米
糯米藕_糯米藕的做法
糯米藕的做法糯米藕是用糯米和莲藕一起做的，糯米藕味道比较特别，那么糯米藕的做法是什么呢？准备莲藕、糯米、红糖、冰糖、红枣、牙签。糯米浸泡3-4小时。莲藕洗净不去皮，藕从一头切开两三厘米的帽子。将糯米灌入，灌一点用筷子捅一下。将莲藕全部填充满，用牙签封口固定。锅入放灌好的藕，红糖、冰糖、红枣，依个人喜
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