夏季降火清肠要养心 首选苦瓜豌豆和莲子
BY：Wilma 2024-07-05 09:26:53 836 ℃
夏天不好好保养的话很可能出现上火，口舌生疮，大便干燥的情况出现。这个和平时的饮食有很大的关系，所以夏季更应该多吃一些降火的食物，这样不仅可以减少中暑的现象，还能保持正常的身体代谢。应该吃什么样的食物呢?
苦瓜-降火
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中医认为，苦瓜味苦，但是有清热泻火的作用。特别是夏季，应该多吃苦瓜，具有去火的效果，同时还可以增进食欲，防暑降暑，是夏天必备的营养食物。凉拌，炒还 有煲汤都是可以的，只要保证它的青绿，就不会破坏它的营养物质。
豌豆-清肠
夏天到了，容易疲劳，吃不好，睡不好，更加的不喜欢运动，大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康;所以夏季最重要的一点就是要清理肠道，这点很重要，豌豆就是清理肠道的最有效的食物，而且还可以补充大量的优质的蛋白质，对于提高机体的免疫力和抗病的能力有很大的作用，而且还能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。
莲子-养心
《黄帝内经》云：“夏之月，此谓蕃秀，天地气多，万物华实。”立夏即夏天的开始，天气逐渐转热，植物生长到了茂盛期，中医理论认为此时利于心脏的生理活动。从上面我们可以看出，莲子是养心的食物，不仅是夏天养心，一年四季都是可以吃的，而且还可以有养心补脾的作用，男性多吃莲子也可以有补肾之功效，因为莲子中含有的蛋白质，糖，等营养素是非常的丰富的，还有降血压的作用，适合各类的人群。煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不仅是安神养心的佳品，而且对肠胃可是有非常好帮助。
夏季应该注意防上火，多吃些新鲜的水果蔬菜，比如说草莓，可以解毒。橙子，可以补钾。苦瓜可以降火等等的这些食物都是夏季养生的必备食材。夏季很容易中暑，所以大家要养成良好的生活方式，健康的生活。
苦瓜、莲子心、苦丁茶，夏天多吃苦，解暑又大补？小心中毒！
但有几种苦物，吃起来的时候要当心中毒。从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分，在动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。因此，糖尿病患者仍需遵医嘱按时按量吃药，不要靠着吃苦瓜降糖。另外，需要强调的是，苦瓜籽含有的一些成分，可能会造成食用者的不适。但要注意的是，莲子心具有较低的毒性。有针对苦丁茶浓缩提取物的相关研究，认为它可能具有降压降脂、改善心血管疾病，改善头昏、头痛、胸闷等症状的作用，但仍需要更多进一步的研究。苦丁茶本身，被允许用于保健食品中。
苦瓜莲子排骨汤——夏季滋补五脏
苦瓜莲子排骨汤的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，夏季滋补五脏清热去火，让你的肠胃得到满足吧。
苦瓜莲子排骨汤——清热去火滋阴润燥
苦瓜的营养价值很高的，具有清热去火的作用，下面来介绍适合夏季食用的苦瓜莲子排骨汤。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜富含维生素C，能提高机体杀菌能力，增强免疫力。关于苦瓜莲子排骨汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。
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