宝宝欢乐闹元宵创意汤圆来报到！
BY：Samira 2024-07-18 20:30:16 736 ℃
正月十五是吃汤圆的佳节，可是年年的汤圆都一个样，吃得有点厌呢！今天，小编特意整理了一些创意汤圆的食谱，巧手妈妈们不妨带着宝宝一起动手，为家人奉上一碗别开生面的创意汤圆吧！
一、水果汤圆
水果汤圆味道好
原料：
制作方法：
1、用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2、将水果洗净切成小粒。
3、将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。
4、勾薄芡后捞出锅食用即可。
小编的话：做汤圆时，可以把揉面团的任务交给宝宝，不需要过多地限制他揉成小丸子状，应鼓励宝宝发挥想象力，揉成各式各样的面团。
二、彩虹汤圆
彩虹汤圆
原料：
制作方法：
1、糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）。
2、面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形。
3、取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针。
小编的话：彩虹汤圆不用煮，是用蒸锅蒸出来的！汤圆馅根据自己的喜好，可以包黑芝麻，莲蓉，花生等。撒上七彩糖针的最后一步，可以交给宝宝，绚丽的颜色不仅能深深地吸引住他，还会让他觉得非常有成就感，给爸爸捧上一碗汤圆时，他会自豪地告诉爸爸，“看，这是我完成的汤圆哦！”
三、枣泥汤圆
枣泥汤圆
原料：
糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克
制作方法：
1、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2、再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。
3、糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。
4、锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。
小编的话：给馅块上糯米粉的这一步骤，可以交给宝宝，也许他的手艺不够纯熟，糯米粉上得不会太均匀，但他会感受到参与的快乐。
四、南瓜汤圆
南瓜汤圆
原料：
制作方法：
1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软；
2、取出南瓜，用擀面杖将之捣成南瓜泥；
3、锅里加水烧开，放入芝麻汤圆，稍稍搅拌煮至汤圆浮起后，加半碗冷水继续煮开，然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里；
4、锅洗净后加适量鲜奶、水，倒入之前捣好的南瓜泥，一边煮一边充分的拌匀，等烧开后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊；
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、少许盐拌匀即可。
小编的话：在南瓜泥快要成形时，可以把擀面杖交给宝宝，让他把剩下的小工序继续做完，但妈妈要给宝宝一个提前的小警告，不要让宝宝捣蛋地把衣服弄上南瓜泥，更不要被擀面杖弄伤。
五、翡翠芸豆汤圆
翡翠芸豆汤圆
原料：
汤圆粉、菠菜、芸豆
制作方法：
2、用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、芸豆洗净用高压锅煮烂，在搅拌机中打成茸，用干纱布过水。
4、锅中放油，倒入芸豆茸，加适量糖炒成泥状，芸豆与糖的比例约为2∶1。
5、将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
小编的话：做这款汤圆时，宝宝可以参与揪面团和包汤圆的步骤，这是一个学习包汤圆的好机会。此外，加入菠菜和芸豆的汤圆富含维生素，有利于宝宝的健康成长。
六、琉璃汤圆
琉璃汤圆
原料：
水磨糯米粉200克、水适量、抹茶粉一大勺、可可粉一大勺、豆沙馅适量
制作方法：
1、先将40克糯米粉加水和成团，排成几个小饼状放入滚水中煮熟备用。
2、把煮熟的糯米饼放入糯米粉中加适量的水搅拌。直至揉成光滑的面团。将面团分成3等分，一份加抹茶粉、另一份加可可粉。分别揉成3种颜色的面团。
3、将3种面团随意的揉在一起，将面团搓成长条，切割成小面团。小棉团中包入豆沙馅。捏紧封口搓成汤圆备用。滚水放入汤圆煮至浮起，再煮1-2分钟即可捞起来享用。
小编的话：揉面团的过程，可以让宝宝看到颜色的变化和组合，有利于开发宝宝的色彩感官。
七、巧克力汤圆
巧克力汤圆
原料：
糯米粉适量、巧克力100克、红糖适量、熟面粉一小碗、植物油两汤勺
制作方法：
1、将巧克力放入碗中，用微波炉加热2分钟。
2、巧克力熔化成浆，加入红糖、植物油调匀。（红糖的用量可酌情掌握，如果是纯度较高的黑巧克力< /a>可多加些红糖，如果巧克力本身已经很甜可不加红糖）
3、一点点加入熟面粉，边加边搅拌，直至混和物能捏成球，巧克力馅即成。（生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉）
4、糯米粉中加入温水揉成面团，整成长条形，再分成小块，在手心中按扁，包入巧克力馅，搓成圆球即可。
5、水烧开，放入包好的汤圆，煮至汤圆漂起，再煮2分钟即熟。
小编的话：这款汤圆绝对是爱吃巧克力的宝宝的最爱，通过做这款汤圆，可以告诉宝宝，巧克力还有别的吃法呢！让宝宝认识事物的多面性！
小编温馨提示：面对热滚滚、香喷喷的汤圆，人人都忍不住想要大咬一口，但吃汤圆时，老人和小孩切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
元宵就是汤圆吗,元宵和汤圆不宜多吃
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汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃
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北元宵、南汤圆，元宵和汤圆有什么区别？
因为制作工艺的差异，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵的馅料较单一，汤圆的馅料则比较丰富。从食用方法上分，可以炸元宵、炒汤圆。元宵节吃汤圆的寓意汤圆象征团圆、美好，元宵节吃汤圆意味着一家在新一年里会阖家幸福，团团圆圆，是人们的一种美好愿望。所以说，元宵节吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
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