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传统清凉饮料——好喝又健康的大麦茶无疑是韩国人的至爱,既能调理肠胃、帮助消化,又能清热解毒、美容减肥。快抛弃容易上瘾的咖啡、可乐,花几分钟来煮一壶清新的大麦茶吧。
大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感,避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
不要小看大麦是一种粗粮,制作成的大麦茶香喷喷的,受到很多老年人的喜爱,经常喝大麦茶,大麦茶的好处是很多的,不但可以补充人体需要的各种营养,还具有抵抗疾病,预防癌症的神奇功效。
孕妇怀孕初期比较容易发烧,所以必须要补充大量的水分。但是喝什么样的水呢?太烫的开水或者凉水对孕妇不太好,温水更有利于孕妇的健康。多喝大麦茶的话,羊水会变得清澈和丰富。大麦茶还能帮助消化,一天喝6~8杯的话,利于新陈代谢。
此外,因为大麦茶含有大量维生素B1,对感冒的患者也是有好处的。
●煮好喝的大麦茶的方法
我经常被香气扑鼻的大麦茶迷住,特别是夏天还可以把大麦茶放入冰箱冷却后再喝,一喝立马就解渴!
1.比起家用饮水机里的水,用矿泉水煮茶的效果更好。
2.煮茶时和茶煮沸后的冷却中都要一直盖着茶壶盖子,才能保持茶香味。
3.要想维持大麦茶的香味,在茶煮沸后马上冷却这点很重要。
4.要想茶味更香,可以先将大麦炒熟再煮。
5.煮大麦茶时加入少许食盐,茶味会变得柔和,还能散发大麦茶独特的香味。在开水里加入炒熟的大麦,用中火煮,直至煮出茶色,然后加入少许食盐。
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