更新时间:2024-08-18 19:20:34

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

人参虽好 食用需谨慎

BY:Vevina 2024-08-18 19:20:34 2796 ℃

人参虽好 食用需谨慎

人参虽好,食用需谨慎

中医里有句戏语叫:“人参杀人无罪,大黄救人无功”,大家一定要理解,这句话是反着说的额,是对世人喜爱补品的一种无奈和感叹。古往今来,大家都喜欢补品,看电视动不动就是送一支千年人参、百年灵芝,给谁谁谁补身体,而很少有听到说送大黄让别人拉肚子吧。补益药物在中国一直都是非常受欢迎的,所以才有上面那句无奈的戏语。

很多医家,甚至不能说是医家,只能说是大夫,都喜欢用保守的药物,甚至就喜欢用补药,人们吃着补药也高兴,一般认为补药就身体有好处,就算没好处也是不会有什么坏处。就像现在很多人都吃保健品一样,觉得吃着没坏处。但是真的就没坏处吗?但真的就是“人参杀人无罪”吗?

人参在中药里的地位真的就不用多说了,号称“百草之王”,也是中华九大仙草之一,可见人参一直被奉在“神坛”上。中医认为人参味甘、微苦、微温,归肺、脾、心经。具有大补元气,补脾益肺,生津安神益智的功效。用于元气虚脱、肺脾心肾气虚热病气虚、津伤口渴消渴等病证。《本草汇言》记载人参:“补气,助精养神之药也。”

当然了,人参的价值是不可否认的,但是我绝对不支持乱用人参,一方面是浪费药物,另一方面就是会产生很大的坏处。人参大补,对于元气虚衰的人能大补元气,很多时候我们都听到说用老参吊着一口气,但是对于气不虚,反有实证的人就不能用人参了。其实现在的生活平比较高,痰湿湿热的人多,都不适合用人参,如阴虚的人更不能用,《医学入门》就提示过:“阴虚火旺吐血者慎用”。人参性温滋补,阴虚者用犹如火上浇油。

所以人参虽好,但是用错了也是会产生很大的弊端,对于实证、湿热痰湿、阴虚的人都要慎用,另外人参不能同五灵脂萝卜同用。

怎样挑选人参呢,人参的食用方法都有哪些,人参对人体的作用,食用人参的禁忌有哪些

一、怎样挑选人参呢看人参的质地挑选人参时,仔细观察人参的横断面,横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参,甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实坚实的。如果是质地比较疏松的,用手指轻轻一掐较软,一掰也容易折,这样的人参往往生长的时间比较短,营养价值不是很

人参的选购_人参的存储

人参的选购在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。人参的存储人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种:

人参果应该怎么吃,人参果的营养价值有哪些,人参果具有哪些功效,孕妇能不能吃人参果

一、人参果应该怎么吃1、鲜食:生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。2、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉

Hash:8b3596bbc8f43b5bae967c2e6391adf207e89026

【声明】本文由用户Vevina发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。