重庆人喜欢的十种叶子菜 有没有你的心头好

重庆人喜欢的十种叶子菜

减肥，亘古不变的话题

最为痛苦的莫过于吃着白水煮青菜

隔着屏幕都有一股挥之不去的哀伤

吃青菜叶子减肥都吃腻了

咳咳，开玩笑的

身为重庆人吃这些会吃腻？？

这10种菜叶叶表示强烈不服

 豌豆尖 

标准读法：豌豆diāner~

一到豌豆尖儿成熟的季节，重庆人家家户户每天都要吃这个菜叶叶。

不管是下面，还是煮汤，或者炒着吃，那味道，简直不摆了！

豌豆尖凭借其自身特殊的清香味，以及鲜嫩可口的口感，赢得了几乎全成都人们的喜爱。许多城里人到乡下看亲戚，也要在临走之前“ka”一把豌豆尖走。这实在是一份令人无法抗拒的美味呀！

 茼蒿 

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。一般在农村被看做野菜，也是要好好找一找才能挖到的美味。

 水白菜 

不知道你们那边是如何称呼这种叶子菜的，我们那边叫“水白菜”，比大白菜颜色更绿，叶子也稀疏一些。

一到冬季，许多重都人会在家里自制酸菜，用的原料，正是这种叶子厚实的青菜。在正是制作酸菜之前必须有这么一个洗净阴干的步骤，所以经常可以见到这幅景象：

重庆人一般拿血皮菜挡水后和佐料凉拌着吃。

不过和猪肝一起炒，也是人间一绝......

 藤藤菜 

显然，这不是吃藤藤菜的季节，街上也见不到卖藤藤菜的商家。夏天才是吃藤藤菜的大好时机啊！不过春天到了，夏天还会远吗？

无比想念一天三顿藤藤菜的日子......

满秋秋的一大盘，两筷子绝对就给你夹完~

 折耳根 

对于折耳根，那就是两极分化了。爱它的人说它是人间上乘的美味，恨它的人则是避而远之，说起名字就摆脑壳。

有些地方拿，折耳根的叶子和根部是分开卖的。甚至直接抛弃叶子，只要根部。

凉拌还是烫火锅，来来来，你告诉我。