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材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3-5片,水1000毫升,盐适量。做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。服法:1周2~3次当汤佐膳或点心食用。说明:这味炖汤可补脾养肝,补中益气,祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助于肝细胞的修复,而且,蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12,利于身体各项机能的维护。蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。
养肝护肝的黄金蚬炖豆腐饮食之道
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3-5片,水1000毫升,盐适量。做法:将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。服法:1周2~3次当汤佐膳或
鸭蛋豆腐汤——补虚养血保护肝脏
鸭蛋豆腐汤鸭蛋豆腐汤所需材料主要食材豆腐、鸭蛋,辅助佐料蒜薹、盐、葱、姜、香油、高汤、水淀粉、料酒、植物油鸭蛋豆腐汤的做法1、取咸鸭蛋黄碾碎备用,豆腐洗净切丁,蒜薹择洗干净切末。鸭蛋具有滋阴清肺的作用,有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。关于鸭蛋豆腐汤的做法,是不是也觉得很美味呢,适合各类的人群食用,而且特别是春季,很容易出现烦躁啊,或者是肠胃不适等问题的,所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了,赶紧行动吧。
河蚌滚豆腐——美容护肤养肝明目
河蚌滚豆腐材料河蚌数个,豆腐一盒,调味料若干做法1.先将蚌剖开,去鳃取肉,以盐搓之,去掉粘滑河腥之液,剖片,以温水漂清。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。当青春期面部长粉刺或脸部有感染者,吃蚌肉,有较显著的美容效果。豆腐和河蚌一起搭配可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还有促进代谢和食欲的作用哦,对于提高体质有帮助,同时也可以有补充能量的效果哦,对于美容养颜护肤有效果,大家可以经常吃。
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