4月最新美食快报

谭家菜春季养生出新品

自古以来燕窝一直是人们养颜美容的常服之品。粘米具有畅胃气、助消化、生律液的作用。位于北京饭店的谭家菜餐厅，近期推出应季新品金沙瑶柱燕窝粥，本品精选山西沁州小米熬制而成的瑶柱燕窝粥，口味鲜美，营养丰富，同时具有补肺、滋阴、养胃的功效。

为答谢社会各界对北京饭店谭家菜的长期关爱，在4月12日至5月5日期间，凡人均消费满980元，即可获赠金沙瑶柱燕窝粥一份。

雀巢全谷物营养早餐上市

雀巢(中国)有限公司4月15日在北京宣布，“雀巢脆谷乐”等谷物早餐产品全面升级为全谷物产品。此次雀巢与中国营养学会合作研制的“全谷物”营养早餐，采用全新的全谷物标识，帮助消费者做出更健康的早餐选择。中国营养学会名誉理事长葛可佑教授认为，食用全谷类食品对中国消费者有诸多益处。他建议消费者多吃全谷类食品，每天要保证50克。

全谷物指的是在加工的过程中，保全所有滋养部分的营养成分，因而比其他谷物具有更高的营养价值。雀巢公司针对不同人群的谷物早餐包括：适合全家享用的“雀巢脆谷乐”;深受儿童喜爱的“雀巢蛋奶星星”、“雀巢可可味滋滋”;针对年轻女性的“雀巢纤怡”等。

北京饭店推“世博”主题自助餐

4月28日起，北京饭店阳光咖啡厅推出“世博之耀，盛筵之享”自助美食活动，净价238元/位，三人用餐免一人餐费。届时您可品尝到包括红粉煎大虾、酒腌铁板大虾、铁板扒三文鱼、奶油烤生蚝、法式鲜笋牛肉串、德式酸菜烤肠、新加坡烩海鲜等中西方风味菜肴。此外，还可根据您的饮食喜好由厨师为您挑选各式海鲜进行现场烹制。用餐的朋友还将品尝到餐厅奉送的冰镇木瓜银耳羹一份。

“4050关爱基金”首选餐饮业

近日，中国红十字基金会成立了一项专门针对40-60岁贫困家庭待岗人员再就业状况、健康状况、生活问题，为他们提供职业技能培训及就业指导、健康咨询及大病救助的“4050关爱基金”。

“4050关爱基金”秘书长王力表示，该基金的主要救助方向包括：再就业培训和对于特困待岗人员的工作提供。基金将和一些服务性的企业，如餐饮、家政、社区物业等合作，为“4050”人员优先提供工作岗位。再就业培训的目标，定位于第三产业所需岗位的技能培训。为有效宣传该基金，近期还将在全国政协礼堂举办“4050关爱基金”首次慈善晚会，晚会确定由欧美同学会企业家联谊会赞助并主办。