健康
全谷物 高纤维有助于减肥,细数吃全谷物的5大好处
现代人很多都注重养生，认为吃一些高纤维的谷类食物有助于健康。虽然事实如此，不过对于吃高纤维全谷物类食物的好处却不是那么的清楚。所以，接下来，我们就来细数下吃全谷物食物的好处都有哪些吧。
吃高纤维全谷物相当于健走30分钟
近日，英国《每日邮报》刊登新研究发现，将部分精米替换为高纤维全谷物，每天就能多消耗100千卡的热量，这相当于健走30分钟。
美国马萨诸塞州塔夫茨大学研究人员将受试人员分为两组，他们每天饮食的总能量、总脂肪、果蔬量和蛋白质摄取量差不多，唯一不同的是谷物来源。一组摄取全谷类食物，比如糙米、全麦，另一组吃精白米面。研究发现，女性每天摄取85克全谷物、男性每天摄取113克，可多消耗100千卡热量。用全谷物替代部分精白米面，能加快新陈代谢，消耗更多热量，减少肥胖风险。
其实，吃高纤维全谷类食物不仅可以减肥，还有预防便秘、预防肠癌、保护心脏等好处哦。
吃高纤维全谷类食物的其他好处
1、保护心脏
之前一项长达9年的研究显示，增加膳食纤维摄入有助心脏病患者活得更长，存活几率可提升25%。膳食纤维的摄入量每增加10克，死亡的风险就会下降10%。此外，美国研究人员通过对三种不同类型的膳食纤维（谷类、水果、蔬菜）进一步研究分析发现，谷类纤维对提升心脏病患者存活率的作用更为明显。而英国心脏基金会高级饮食专家维多利亚•泰勒表示，增加谷物纤维的摄取应通过健康均衡的饮食来获得，食用膳食纤维强化食品可能达不到护心功效。
2、预防肠癌
吃全谷物的一个重要原因是为了摄取纤维。2片黑面包能获取5.8克纤维，同样重量的白面包只能获取1.9克纤维。摄入足量纤维可以帮助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险。
3、调节血糖
与细粮相比，全谷物能够帮助控制血糖骤然升降。一项研究中表明，很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比，后者患有糖尿病的风险比前者低30%。
4、让人精力充沛
全谷物含有抗性淀粉，不容易被消化，从而燃烧更多的脂肪和激素，让人感觉精力更充沛。燕麦粥和糙米都是抗性淀粉的主要来源。
高纤维全谷物有助于减肥,细数吃全谷物的5大好处
虽然事实如此，不过对于吃高纤维全谷物类食物的好处却不是那么的清楚。吃高纤维全谷类食物的其他好处1、保护心脏之前一项长达9年的研究显示，增加膳食纤维摄入有助心脏病患者活得更长，存活几率可提升25%。一项研究中表明，很少吃全谷物的女性与每天吃两至三份全谷物的女性相比，后者患有糖尿病的风险比前者低30%。
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多吃点全谷物食物
在主食摄入量一定的前提下，每天吃85克全谷物食品可以减少慢性病发生的风险，还有助于控制体重。全谷物食物还有预防癌症的作用。还有很多研究证明全谷物食物有助于减肥和防治糖尿病。因此，糖尿病患者适合吃全谷物食物。全谷物食品的一个最大特点是富含膳食纤维。大麦、燕麦等全谷物食物含有不可溶性膳食纤维。
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全谷物食物抗乳腺癌
以下为你介绍7大有防治疾病功效的食物.全谷物食物抗乳腺癌7种食物吃掉身体7种病，一起来看看哦!全谷物食物抗乳腺癌全谷物食物适用：抗乳腺癌燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。美国一项研究表明，女性每天至少摄入30克膳食纤维，患乳腺癌的几率减半。
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全谷物食物有哪些？吃全谷物食物有什么好处？
全谷物食品，顾名思义，则是以全谷物为原配料制作的食品。瑞典一项关于全谷物的健康声称规定全谷物必须至少占食品干基总量的50%以上，其中的脂肪、添加糖与食盐量也有严格的限制。我国暂时还没有对全谷物或全谷物食品的官方定义。食物原料中应该含有较多比例的全谷物。最新的一项研究表明，常吃全谷类食物及其加工食品也可减少前列腺癌发病率。
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全谷物食物抗乳腺癌 7种食物吃掉身体7种病
以下为你介绍7大有防治疾病功效的食物，一起来看看哦。全谷物食物适用：抗乳腺癌燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的膳食纤维。美国一项研究表明，女性每天至少摄入30克膳食纤维，患乳腺癌的几率减半。奶酪适用：护牙澳大利亚牙科学会的研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质外，奶酪还含有独特的酪蛋白，它能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，提高口腔环境的PH值，抑制细菌生长，坚固牙胚。鲑鱼肉中的欧米伽—3脂肪酸能有效对抗心脏病。
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减肥多吃全谷食物
如何保护好前一阶段减肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法?研究表明，全谷物膳食对减肥与保护心脏都有显著的作用。一份富含全谷物的食谱能在降低心脏病危险的同时，帮助减小困扰你已久的肚腩。一项新的研究发现，参加减肥计划的人多吃全麦面包和谷类，他们能比那些只吃精制谷类减掉更多的腹部脂肪。
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