健康
全谷物 ！预防中风能手
每天吃一片全营养面包会对身体有好处。一项长期研究显示，大量摄入全谷物食品可以将中风的危险性降低达40%以上。这种效果是如此显著，以至于每天甚至用一份全谷物食品取代精制谷类食物也许就会对降低局部缺血性中风的危险性带来巨大的好处。局部缺血性中风是在流向大脑的血液被阻塞、部分大脑坏死的情况下发生的。这项研究从1984年起对75521名妇女进行了追踪。研究人员将中风发生病例与研究对象的饮食习惯进行了比较，重点放在精制谷类食品（甜卷、蛋糕、精白面包、英式松饼、薄煎饼、饼干以及诸如此类的食品）和全营养食品（包括烧煮燕麦粥、糙米、小麦胚、爆米花以及全谷物早餐）上。研究发现，在20%报告摄入最大量全谷物食品（每天2.7份）的妇女中，局部缺血性中风的发生率比那些摄入量最低（平均每天八分之一份）的妇女要低43%。在这一高一低的两组人之间，摄入全谷物食品和降低局部缺血性中风的危险性之间存在着相当大的直接关系。不过，对出血性中风（血管破裂）则没有给出足够的统计学意义上的结果。研究指出，当将其它主要的中风危险因素（如吸烟、运动量、饮食脂肪酸和绝经期激素疗法）考虑在内时，全谷物食品的保护作用仍然不变。全谷物食品比精制食品更加有益于健康可能有几个原因：全谷物食品富含抗氧化剂、矿物质和纤维，而所有这些都会在精加工过程中被除去;它们含有叶酸、镁、维生素E和钾，这些都会与减少动脉硬化联系在一起，动脉硬化会导致心脏病发作和中风。当然所有这些还不能完全解释全谷物食品的保护作用。那些每天摄入最大量（2.7份）的妇女仍然没有达到美国营养协会所推荐的每天3份的入量。除了有预防中风的好处外，美国食品和药品管理局批准的一项健康计划说，富含全谷物食品、少含总脂肪和胆固醇的饮食可以降低心脏病和某些癌症的风险。
全谷物！预防中风能手
每天吃一片全营养面包会对身体有好处。一项长期研究显示，大量摄入全谷物食品可以将中风的危险性降低达40%以上。这种效果是如此显著，以至于每天甚至用一份全谷物食品取代精制谷类食物也许就会对降低局部缺血性中风的危险性带来巨大的好处。局部缺血性中风
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怎样科学选购全谷物食品
但是，怎样科学选购全谷物食品呢？那些包装上写着“多种谷类”、“五谷杂粮”、“粗粮”、“100%小麦”等字样的谷物食品，并不一定就是全谷物食品。如果食品中膳食纤维含量达到这个标准，全谷物的添加量通常也不会低。
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吃全谷物陪什么辅食最好
现在很多人都开始吃全谷物了，其实他能给我们提供很多我们平时得不到的营养物质，从而就能确保我们的营养的吸收，但是我们也不能只吃这些全谷物，我们的辅食搭配也要十分合理才行。早晨吃糙米粥或牛奶类谷物早餐，可以加一个水果和一杯低脂酸奶。*中餐，上班族可以挑选加上甜玉米粒或果粒的面包或馒头，菜肴可以是整粒豆类
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食用全谷物,降低肠癌风险
日前卫生部医政司正式对外发布《结直肠癌诊疗规范》(2010年版),这是我国首个肿瘤治疗规范。对于直肠癌的预防,《规范》也做了较为详细的指导,比如均衡饮食,多食富含纤维的食物。为了保障肠道健康,每日所需30克膳食纤维,高纤维食物还能通过延缓饥
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全谷物食品天天吃也伤胃
大家觉得全谷物食品应该多吃、长期吃。但也有人说，全谷物食品中的外表皮比如燕麦的麦芒会刺激消化道，长期食用可以导致消化道疾病，如胃溃疡、胃炎等。全谷物食品天天吃也伤胃燕麦“麦芒”不会伤胃我们要明确，所谓燕麦的“麦芒”，并不是我们常说的“针尖对麦芒”的那个尖尖的小结构，而是燕麦去壳籽粒表皮的茸毛。
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详细解读全谷物的健康益处
常见的谷薯豆，都属于全谷物。随着人们生活水平提高，饮食也越来越精细，这个时候，不少人会少吃全谷物。但从健康饮食的角度考虑，多吃一些全谷物，对你的养生保健有好处。下文就介绍了全谷物的健康益处。吃全谷物的一个重要原因是为了摄取纤维。摄入足量纤维可以帮助控制血糖，降低低密度脂蛋白以及减少患肠癌的风险。全谷
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饮食常识：全谷食物是粗粮吗？
现在不少的朋友都知道粗粮是对我们健康非常好的食物之一，因此，大家在购物的时候不免会购买一些粗粮回家食用，不过，什么是粗粮呢？是不是只要是全谷的食物都可以称之为粗粮呢？DASH饮食(也叫得舒饮食)是目前医学界公认的健康饮食之一，其中重要的组成
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有效预防心衰的饮食－－全谷类食物
有效预防心衰的饮食－－全谷类食物饮食是影响心衰主要危险因素，如冠心病、肥胖、糖尿病、胰岛素抵抗和高血压的重要生活方式因素。专家指出，襻利尿剂适用于所有有症状的心衰患者。经过1609个病例Meta分析发现，参松养心胶囊引发心脏不良反应的发生率为0%，长期用药安全，是全面、有效、安全的心律失常治疗药物。
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食物掌控情绪全谷类抗抑郁抑郁症
要说食物帮助你赶走抑郁症状，你信吗?以下是在生活中的普通食物这些物可以帮你赶走抑郁，使你的心情变得开朗乐观。我们一起来认识一下有哪些吧。全谷类食物：如果在你为工作而抓狂的时候，你的同事递给你一块全麦面包，对你说：“吃了它，你的心情会好一点。
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