现在已经到了栗子大量上市的季节了,在这时候我们很多人都是会吃很多的栗子了,许多人都会买很多的栗子放到家里了,那么我们怎么才能把栗子保存好呢,这是很多人都想知道的了吧,下面就让我们一起看看栗子的保存方法吧。
布袋吊装法
先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天,然后装入布袋,因为布袋透气性好,吊放在阴凉通风处,每天摇动1-2次,这种方法一般可使板栗存放四个月之久,不过这样保存的栗子很容易会变干了,所以朋友们在烹饪的时候也是要注意的哦。
冷藏法
在凉开水中加1小匙盐,将板栗浸泡3—5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用凉开水冲洗干净,晾晒1—2天,待摇晃时板栗会发出声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法可以存放板栗一个多月,并且经过这样处理过的板栗,肉质甜而脆。
沙埋法
如果有大量的板栗需要保存,那么可以采用沙土埋藏。将新鲜的板栗晾晒1—2天后深埋在沙土中踩紧压实就可以了,这样的方法是可以在最大的程度上帮助我们把板栗保存好了,可以让栗子保持最大的新鲜度哦。
通过上面的介绍之后,我们一定可以学会保存栗子的方法了吧,那么我们经常吃栗子的好处有多少呢,下面就让我们一起来看看吧。
板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用,主治反胃、吐血、便血等症,老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中没有加入白糖,糖尿病人也可适量品尝它。栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚,每天只需吃6~7粒,坚持下去就能达到很好的滋补效果。人们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
通过我们上面的介绍之后,大家一定可以对栗子有更多的了解了吧,我们可以发现栗子这种食物的营养价值是非常出色的了,所以我们就要学会栗子的保存方法了,不过对于栗子我们也要适量的吃才行哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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栗子的选购技巧步骤/方法看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。捏果。用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇,如果能
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一、栗子的热量有多少我们最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。在这个栗子上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、栗子烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而栗子的营养价值又如何呢?栗子
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