松子是松树结的果实。松子不但美味可口,而且还是非常的具有营养价值的。松子的不饱和脂肪酸和亚油酸等的含量很高,因此不但可以促进血管的软化和防止动脉粥样硬化的发生。不少家长担心了,小孩子能不能吃松子呢?那么现在我们就来谈谈和这个问题吧。
中医认为松子仁性味甘温,具有滋润止咳、滑肠通便、养血补液的功效,可以治疗老人津枯肠燥的便秘以及主要表现为口干,干咳无痰的肺燥咳嗽。每100克松子仁中含磷质234毫克,对于骨骼、牙齿发育不全、患有佝偻病的儿童有辅助治疗作用。
松子有什么养生保健功效与作用?
1.促进大脑发育:
松子所含脂肪多为油酸、亚油酸、亚麻油酸等,能为大脑、神经组织提供原料,促进儿童生长发育和病后身体恢复,改善大脑功能,起到强壮滋补作用。
松子含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸以及多种微量元素,既可降低血脂,增强小动脉血管弹性,又能调节毛细血管收缩和扩张,防治心血管病。
3.润肠通便:
松仁脂肪含量极高,能润肠通便,缓泻而不伤正气。其适宜于老人和病后、产后体虚便秘者,小儿津亏便秘等人群食用。
4.润肤泽颜,乌发美容:
松子中富含油脂、其他多种营养物质,有显著的辟谷充饥,补阴养血,滋润五脏,润肤细腻,黑泽毛发,充养肌腠,养颜驻容,保持健康形态之功效。
松子的营养价值是十分丰富的。不论男女老少都可以吃的,孕妇在怀孕的时候也是可以吃松子这类的坚果,不但可以补充钙剂,还能有效的补充不饱和脂肪酸防止心血管疾病的发生,还能缓解和防止便秘的发生。小孩子吃松子还可以利于神经系统的发育。
松子的选购松子应选色泽光亮,壳色浅褐,壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满的。壳色发暗,形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。松子的存储散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。松仁怕高温,受潮而走油变,用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。松子的制作技巧松
松子的功效与作用松子的介绍松子,别名有海松子,属于松树的种子,是中医界良好的药材,含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等营养物质。松子最著名的主要为两类,即东北松子和巴西松子,巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术,因而味道特别,香松酥三者全具,东北松子口感则天然而醇香。松子包含了人体必需的多种营养,
一、松子玉米的做法松子子玉米可谓是人见人爱的美味,不论大小宴席几乎都能看见它的身影,它松脆适口、香甜味美受到了大家一致的好评。可是对于现在讲究健康饮食的人们来说,松子玉米却不算是健康的饮食,虽然松子和玉米的营养非常丰富,但是在制作的过程中,运用了大量的油和糖,多食容易导致三高等心血管疾病。这
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