鱼鳞汤可有效补钙
BY：Trina 2024-06-28 22:44:24 1024 ℃
很多人都说鱼浑身上下都是宝的，但是有的人却说难道鱼鳞也是宝，是的，就是那个平时我们扔掉的东西其实也是一个宝的，而且鱼鳞中含有丰富的蛋白质等，还有很多人体需要的营养物质，尤其是做汤的时候更是有补钙的效果的。
鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。
营养学家研究发现，鱼鳞其实是种特殊的保健食品，可以预防心血管、骨质疏松症等疾病。鱼鳞可以用来做汤或做成鱼鳞冻。
烹饪方法：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞并备好，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋(除腥味)。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将蜷缩的鳞片及杂渣捞出，将液体倒入容器中，冷凝成胶状待食。
可做成鱼鳞汤：在锅内放入少许油，以姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，将鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸，放入适量调味料即可食用。
鱼鳞强记忆力,鱼骨磨粉可补钙
鱼，是我们日常生活中常常端上餐桌的事物。我们平时总是说吃鱼有利健康，对身体有好处。但其实鱼身上各个部位的营养价值都是不同的，如鱼脑可以促进大脑发育、预防老年痴呆，鱼鳞可增强记忆力，但鱼眼虽含维生素B1和DHA，却因其太小，营养价值也不高。人
鱼鳞汤可有效补钙
很多人都说鱼浑身上下都是宝的，但是有的人却说难道鱼鳞也是宝，是的，就是那个平时我们扔掉的东西其实也是一个宝的，而且鱼鳞中含有丰富的蛋白质等，还有很多人体需要的营养物质，尤其是做汤的时候更是有补钙的效果的。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少
怎样吃鱼鳞美容补钙
鱼鳞占鱼体重2%～3%。鳞片外表上看是透明的，像花瓣，且边缘呈微小的卷曲，白色光泽，略带有鱼腥味，质地坚且柔软。鱼鳞含水量为16.4%～17.8%，平均为17.5%。营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生
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