汤圆并不适宜作早餐

BY：Maha 2024-07-20 05:19:00 1270 ℃

元宵节吃汤圆依然成为一种习惯，那么什么时候吃汤圆最好?由于汤圆不容易消化，又缺少营养，所以汤圆并不适宜作早餐。

不少人觉得汤圆热腾喜庆，而且下锅几分钟就能吃，方便省时，因此常常将汤圆作为早餐的首选。其实，首先，看看汤圆的组成。汤圆由皮和馅儿构成。皮是糯米粉做的，含有大量淀粉。而馅料主要是糖，另外还含有猪油或者黄油等油脂，有的汤圆的含油量甚至比含糖量还高。

由于汤圆的主要原料是糯米粉，黏性特别高，所以很不好消化。汤圆馅中所含有的大量油脂，更加重了胃肠的负担。早起之时，人的胃肠道逐渐从休息状态转变为工作状态，功能最弱，吃汤圆这种难以消化的食物，自然会不堪重负。消化功能本来就差的人，还可能出现泛酸、烧心等状况，影响一天的工作和生活。

从营养的角度来说，汤圆含有较多的碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等其它营养物质的含量却很低。吃几个汤圆可以填饱肚子，却不能满足人体整个上午对营养的需求。

专家建议，吃汤圆最好在胃肠功能最强的中午时候吃，但依然不宜多吃。而且，在吃汤圆的同时，最好搭配一些葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物，一来可以平衡汤圆的滞缓效果、减弱对脾胃的伤害，二来爽口解腻、营养均衡。

知道了汤圆并不适宜作早餐，其实汤圆不宜作早餐，原因主要有两个，一个是不利于消化，另一个是缺少营养。

汤圆不宜早餐食用-特殊人群不宜多吃汤圆

汤圆不宜早餐食用-特殊人群不宜多吃汤圆汤圆不宜早餐食用汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。因此早餐吃汤圆很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。此外，汤圆的外皮是糯米做的，粘性大，不易消化，一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃汤圆。否则会引起腹胀、拉肚子，饱胀等消化不良症状。

汤圆不能当早餐

元宵节眼看就要到了，南方的汤圆，北方的元宵，寓意着团圆与圆满，自然就成了节日这几天的主题。可是，这甜甜腻腻、黏黏软软的汤圆，要怎样吃才健康，却是许多人一直没弄清的难题。早餐不宜食用。汤圆含糖多，热量高，因此，许多人觉得，晚上吃汤圆容易长胖，